請教關於假的全麥麵包該如何辨別
 

最近都常去全聯買全麥吐司....很便宜才20多塊錢....
但是現在買便宜的東西反而會怕怕的.....
聽說市面上有所謂假的全麥麵包.....是染色的.....
有的話該如何辨別.....

不可能全麥的才20多塊啦 你看到的都是麩皮做的

包括好市多賣的統一全麥吐司 也是麩皮做的

真正全麥的 不便宜歐

什麼是麩皮? :confused:

真正100%全麥的-------你應該不會想買!哈
跟磚塊一樣硬........

小麥的外皮.....

養雞鴨的好幫手...

全麥麵包...

其實很難入口 , 那種感覺就像以前吃老兵伯伯賣的窩窩頭很硬要配湯吞下肚...

在台灣大家都喜歡吃鬆軟的假全麥麵包... :laugh:

全聯賣的那種全麥吐司跟白吐司差不多軟.....那他幹嘛取名叫全麥吐司...
我主要是看它的營養成分表中.....蛋白質含量很高....
該不會那個營養成分表也是參考用的..... :jolin:

吃下去

硬硬的

沙沙的

很粗糙

台灣人不吃的

有次去法國 我學弟的洋媳婦 教育我吃黑麵包....我說謝謝..在台灣都是吃白麵包 味道比黑的好 :D 不差那點養分 :D
同樣的 我不喝瓶裝礦泉水 都喝自來水 因為我不差那點殺菌能力 :D

白厚土司麵包 中間切片燻牛肉或黑胡椒豬排 一海杯的冰咖啡牛奶 固定早餐。看者 PCDVD 鄉民發表奇文 多麼美妙幸福啊!! :D

老實講我也不想吃全麥麵包....
那是因為白麵包吸收快....吃多易胖.....
最近有在上健身房練身體...需要養分但又怕變油阿...... :cry:

市面上即使買得到全麥麵包，可能也很貴。
我原先是買「全粒小麥粉」自己做麵包，後來我發現全粒粉也不全，還是有去除一些麩皮以減輕粗糙口感。所以後來又試著買整顆小麥，自行磨粉做麵包。這樣做出來的真是會有點粗、有點硬，然而也有白麵包所沒有的麥香。
好處是，排洩特別通暢，很有利於減輕體重。而且全粒小麥粉做的麵包，比白麵包多出十幾種天然維生素，養份完整卻又能減輕體重，真的是一兼二顧。