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Senior Member
 加入日期: Feb 2003 您的住址: 達拉星球
文章: 1,142
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為什麼便利店的咖啡和公司的咖啡機味道差不多？
大家如果公司有咖啡機
有沒有發現 便利店的咖啡 喝起來和公司的咖啡機味道差不多 為什麼會這樣？ |
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2009-03-01, 01:31 PM
#1
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Elite Member
  
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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因為咖啡機是拿來用的
不是拿來喝的…
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2009-03-01, 01:46 PM
#2
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Master Member
加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
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假使你想喝好一點的咖啡
應該是去找那個飲料店有放一台很大台咖啡機ESPRESSO機種的 像是85度c,你有看過他們員工泡咖啡 就是先把咖啡粉放進一個研磨盒中(圓形),然後不停在上頭轉啊轉,之後把這個研磨盒放到咖啡機下頭噴嘴的地方<-有附個手把,轉動手把 那個噴嘴就開始有咖啡流出來<-而且是熱的
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哇,路上的女生怎麼越來越高?  女生圓臉比例似乎越來越高啊?  |
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2009-03-01, 01:54 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Jul 2005 您的住址: 溫泉區
文章: 7
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自動機煮出來的差不多都這樣阿....
 可能是因為設定晶片(設定/感應出水壓力)都差不多吧...  好處是不用花腦筋練技術,一台機器幫你搞定 [人]只要負責磨粉/上粉就好 連壓粉都不用練.... 機器會以出水的壓力回饋調整沖煮壓力 所以不管怎麼惡搞,出來的咖啡都不會差別太多。 問題是,真難喝...  |
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2009-03-01, 01:55 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Jul 2005 您的住址: 溫泉區
文章: 7
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引用:
如果這叫做[好一點的咖啡] 那,我真的沒話說~ (那不是研磨盒,也不是在轉...那是在壓粉...  )(還有,上粉後,青葉大哥可能漏看了還得按下按鈕才會有熱水出來...是因為煮咖啡的妹太正了嗎?! )建議嚐試過[半手動定壓咖啡機+21克粉盒]壓出來的EXPRESSO (最好先問機器內部管路是不是黃銅管,我是不懂材質的差異,但是黃銅管煮出來真的有差別...) 再來討論自動機會好一點 黃銅管的機器煮出來的咖啡 只要有練過,6~7杯中就可以出現1杯佳作 應該在1000元內就可以搞清楚了~ (但是不建議入門者使用本法,還沒喝習慣ESPRESSO前猛灌,大概3杯就會吐了... )此文章於 2009-03-01 02:09 PM 被 貓丸 編輯. |
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2009-03-01, 02:07 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Nov 2008 您的住址: 志玲姊姊醜怪照
文章: 299
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同樣都是咖啡豆+熱水
當然一樣 除非咖啡豆原料不同 才會有差異 |
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2009-03-01, 02:17 PM
#6
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*停權中*
加入日期: Nov 2008 您的住址: 志玲姊姊醜怪照
文章: 299
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引用:
記得麵筋大 常常會在櫃臺前失神 原來是這個原因 |
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2009-03-01, 02:27 PM
#7
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Master Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台灣國台北市
文章: 1,740
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引用:
咦? 變天了嗎? 平常都是正妹偷瞄青葉的~~~
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類亞希子登場...可是沒有空間可放縮圖...好個爛雅虎奇摩... Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..  タブブラウザ Sleipnir 公式ページ |
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2009-03-01, 02:49 PM
#8
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Major Member
加入日期: Apr 2005
文章: 244
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這問題很簡單~ ~
因為沒有.........(愛) 所以煮出來的味道都一樣= = |
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2009-03-01, 03:47 PM
#9
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*停權中*
加入日期: Oct 2004
文章: 118
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便利店機器煮的咖啡也有高下啊！
以小7為例，板橋火車站地下樓那家就很夠水準。新莊幾家小7的CITY咖啡根本是咖啡滾水！ 搞不懂為什麼同樣機器煮出來味道會差那麼多，向工讀生反應的結果是一付鴨子聽雷狀。只好辛苦些，回家喝自己-煮的！ 要喝好咖啡(還不到正統義式水準，只是濃淡合度)，一台15倍大氣壓力的機台是必備的。另外磨豆也要講究。 我家裡用四張小朋友左右的伊萊克斯高壓咖啡機，勉強OK。但先前用刀片式砍豆機磨粉粗細不勻，很失敗！想買正宗磨豆機，發現消費券全押都不夠；後來找了台手搖磨豆機，有強制進豆片而且可調粗細，發現口感大有改善而所費不到一張小朋友。 初入門的咖啡飲者可以參考看看。 |
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2009-03-01, 05:24 PM
#10
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