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Major Member
 
加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
文章: 139
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台南縣永康-香港老伯的炒飯
有次找朋友,恰巧他正在吃便當,問他吃啥好料？
原來是在吃炒飯,還說叫我一定要去試試,永康市, 離台南市也沒說多遠,來去嚐試一下吧！  穿越過小東路,就是永康市的中華路,看到7-11右轉就是華興街。  聽朋友說這家店沒店名,老板是一個香港的老伯伯,說話有很重的香港腔, 華興街賣吃的店家不少,花了一點時間才找到,在算命館旁的這家小店。  菜單  跟老伯點了盤牛肉炒飯,和一碗蛤蜊湯, 老伯拿起了炒鍋,料理著要給我的飯,加點 調味料跟蔬菜,開大火,用鍋鏟拌炒著。  令一頭的小瓦斯爐上,正煮著蛤蜊湯。  飯上桌......這份量還真大！ 看的出蔬菜用量豐富,飯炒的較濕軟些,但一盤吃完前, 都會聽到,咬下蔬菜時,那卡滋卡滋的脆響聲,吃完感覺真是划算！！！  蛤蜊湯....再度震驚了一下！ 蛤蜊雖說是小顆的,但放份量有夠意思！  吃完飯還跟老伯閒聊一下,聽說以前有人問老伯,份量這麼多不會虧本嘛？ 老伯卻說賺的比較少而已,前陣子物價高漲,但他的東西,份量也沒因此縮水, 能夠如此堅持,實在教我欽佩,在此強力推薦給大家。  |
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2008-12-13, 06:03 PM
#1
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Major Member
加入日期: May 2001 您的住址: 台中大墩十街
文章: 181
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謝謝分享喔!! 拍出來的照片感覺很好
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2008-12-13, 06:20 PM
#2
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Junior Member
  
加入日期: Sep 2001 您的住址: ....
文章: 735
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飯上面放銅板會不會有點髒?
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as I can't feel at home in this world anymore |
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2008-12-13, 06:23 PM
#3
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Power Member
加入日期: May 2003 您的住址: 很危險的地球
文章: 549
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那個銅板是怎麼回事..
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Sent from PTT+ on my Lumia 925 |
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2008-12-13, 06:42 PM
#4
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Basic Member
加入日期: Nov 2006
文章: 10
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引用:
滾輪往下拉.兇兇一看我還以為是加硬幣一起炒耶..嚇死我了... 有時候會去台南永康..會路過那.還沒留意有這間店..改天在去吃  |
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2008-12-13, 06:45 PM
#5
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Major Member
加入日期: Jan 2006
文章: 102
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雲大是要用一元硬幣比較出老伯用的米飯是好米吧 ! (我自己猜的
 )雖然剛吃飽, 看到貼圖還是感覺到炒飯的香氣 好吃的小吃 , 純樸的人情味  真棒 ! ! |
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2008-12-13, 06:54 PM
#6
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*停權中*
加入日期: Mar 2008
文章: 32
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引用:
不過我倒是第一次看到用這種方式表現.... 用個隨身小物, 例如手機或免洗湯匙還是鈔票放在旁邊作比較就可以知道大小 而且這樣........很髒 |
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2008-12-13, 07:24 PM
#7
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Junior Member
加入日期: Jan 2001
文章: 768
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照片拍得很漂亮，是用那一台拍的啊?
銅板.........很髒.............. 果然行事非一般人的風格啊 |
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2008-12-13, 08:29 PM
#8
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Basic Member
加入日期: Jan 2004
文章: 29
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感謝分享喔!!改天來去吃看看!!
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2008-12-13, 08:46 PM
#9
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