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Major Member
 
加入日期: Jan 2008
文章: 159
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討厭吃鹹菜酸菜的人會很多嗎?
今天經過一家食神滷味,
想說天氣冷冷的喝點鹹湯不錯, 接著還要去買點東西, 離開幾步後小姐問我什麼xxx的? 我看她還滿可愛的就說好, 其實大雨中聽不太清楚她說什麼? 拿回來後... 湯幾乎是乾的!? 還沒有鹹菜!? 才想起來她好像是有提到鹹菜, 想想店家有需要這麼摳嗎? 大部份的人會吃魯味不要鹹菜嗎? 這還用問? 唉~ 叫了一包貴貴的還吃得真不爽! 這種感覺最爛了! 還有, 食神魯味都是特別乾還是怎樣? 還是遇到的這家店比較ko? |
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2008-09-29, 10:25 PM
#1
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Golden Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,265
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食神的是很乾
如果真的要喝滷味的湯我都選別間中藥口味的
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徵你不要的AM4 CPU 徵你不要的SATA接頭斷裂SSD 
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2008-09-29, 10:34 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Nov 2004
文章: 166
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這是連鎖的嗎
 豐原三民路也有一間的說.....是攤車  |
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2008-09-29, 11:16 PM
#3
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Advance Member
  
加入日期: Nov 2003
文章: 375
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酸菜還不錯，酸菜白肉鍋那種很好吃
酸菜也要看怎麼煮，像梅干扣肉裡的那種，我有吃過單純下去蒸...不怎麼好吃 還有客家人的菸葉飯裡的那種作法(勉強算酸菜吧)，也很好吃 福菜也一樣，要看和甚麼東西一起料理 食材好也要手藝好 不過一般外面賣的便當裡的那種鹹菜，因為大部分的都很難吃.... 而且很容易被其他的食物的味道搶走，都會叫他不要放 |
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2008-09-29, 11:49 PM
#4
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Basic Member
加入日期: Aug 2008
文章: 11
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酸菜這種東西見仁見智
所以~~ 無法統計 |
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2008-09-30, 12:07 AM
#5
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Regular Member
 加入日期: Oct 2005
文章: 81
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除了加熱滷味外
乾的是正常的吧 其他家酸菜好像是特定的滷味才會付 其他一般應該都沒有 |
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2008-09-30, 12:47 AM
#6
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 634
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酸菜 . 榨菜 . 梅干菜 . 福菜 . 仆菜 . 醬菜 . 鹹菜 . 霉菜 . 泡菜 ....
查一下維基 . 還真是難定義 因其不適用於我這邊客家人對醃漬菜的認知 |
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2008-09-30, 01:05 AM
#7
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Major Member
加入日期: Jan 2002
文章: 197
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酸菜個人是不允許直接加到魯味或牛肉麵裡
因為這樣原味會吃不出來
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--------------------------------------------------- Hi! 我的朋友, 我現在是個賣家了，非常歡迎您來挖寶！ 這是我在Yahoo!奇摩拍賣的賣場！ http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y8563596599 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y0302042830 敬邀 
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2008-09-30, 03:47 AM
#8
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Golden Member
加入日期: Aug 2002
文章: 2,806
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說到酸菜，有些超市賣的那種真空包酸菜，染色染好大，
記得有次買回來煮酸菜鴨， 酸菜才剛下煮滾的清水，整鍋變黃水！  |
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2008-09-30, 04:21 AM
#9
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