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Senior Member
 
加入日期: Aug 2002 您的住址: 府城
文章: 1,042
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黑鮪魚為什麼那麼貴
一樣是生魚片
有的一盤300元 有的一片300元 真吃不出滋味好在那 我真不是美食家
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2005-07-22, 02:57 PM
#1
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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吃得出的自然吃得出味道的不同∼∼
但除了味道外，黑鮪魚會貴主要還是炒作+魚獲量較少的原因吧... |
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2005-07-22, 03:00 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Sep 2001 您的住址: 打狗大本營
文章: 330
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人為炒作 ......
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2005-07-22, 03:00 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Jan 2004 您的住址: 壞人補習班PCDVD總部
文章: 1,008
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物以稀為貴
照近幾年這樣沒節制的濫捕 以後會更貴 |
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2005-07-22, 03:07 PM
#4
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Major Member
加入日期: Mar 2005
文章: 102
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心理因素吧.......肚子餓什麼都好吃.....
每天吃黑鮪魚應該會想吐吧....真的有那麼好吃嗎......  我不敢吃生的.......  |
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2005-07-22, 03:07 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Nov 2000 您的住址: Taipei,ROC
文章: 573
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一窩風啊, 只要流行就沒節制, 可是魚群可不是無窮無盡的.
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2005-07-22, 03:08 PM
#6
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Major Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 工廠苦命人
文章: 230
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有機會來找小弟,小弟介紹你吃正統黑鮪,個中奧妙你就能領略啦...
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2005-07-22, 03:17 PM
#7
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Regular Member
 加入日期: May 2004
文章: 56
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據說是炒作的
還沒炒作以前 聽說很便宜 還會拿去做喵罐頭 |
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2005-07-22, 03:20 PM
#8
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Elite Member
  
加入日期: Jun 2003 您的住址: [Sea Otter工作室]
文章: 4,111
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黑鮪肚肉一片800元
 (貴到爆)樓主說有的一盤300元 應該指是黑鮪尾吧,不過黑鮪上背部等級肉小一盤(4片)350~400元 等著好戲看著松土反牛肉大戰黑鮪魚 
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2005-07-22, 03:22 PM
#9
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Elite Member
加入日期: Jun 2003 您的住址: [Sea Otter工作室]
文章: 4,111
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引用:
做罐頭應該是黃耆鮪魚(很便宜),跟黑鮪魚尾巴一樣便宜! 聽到說日本師博說黑鮪魚不應該做成罐頭,罐頭是鐵的,很容易封殺黑鮪魚味道! 所以黑鮪魚每個不同肉部份不同等級差價很大! 但是黑鮪魚肚最貴  吃慣日本的黑鮪魚,去年我吃過兩片印度的黑鮪魚肚,才700元夠便宜 我認為印度黑鮪魚肚非常濃厚,吃一下子就入即口化,不輸日本黑鮪魚肚
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2005-07-22, 03:34 PM
#10
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