黑鮪魚為什麼那麼貴
 

一樣是生魚片
有的一盤300元
有的一片300元
真吃不出滋味好在那
我真不是美食家

吃得出的自然吃得出味道的不同∼∼
但除了味道外，黑鮪魚會貴主要還是炒作+魚獲量較少的原因吧...

人為炒作 ......

物以稀為貴


照近幾年這樣沒節制的濫捕
以後會更貴

心理因素吧.......肚子餓什麼都好吃.....
每天吃黑鮪魚應該會想吐吧....真的有那麼好吃嗎...... :confused:
我不敢吃生的....... :stupefy:

一窩風啊, 只要流行就沒節制, 可是魚群可不是無窮無盡的.

有機會來找小弟,小弟介紹你吃正統黑鮪,個中奧妙你就能領略啦...

據說是炒作的
還沒炒作以前
聽說很便宜
還會拿去做喵罐頭

黑鮪肚肉一片800元 :jolin: (貴到爆)

樓主說有的一盤300元
應該指是黑鮪尾吧,不過黑鮪上背部等級肉小一盤(4片)350~400元


等著好戲看著松土反牛肉大戰黑鮪魚 :D

做罐頭應該是黃耆鮪魚(很便宜),跟黑鮪魚尾巴一樣便宜!
聽到說日本師博說黑鮪魚不應該做成罐頭,罐頭是鐵的,很容易封殺黑鮪魚味道!
所以黑鮪魚每個不同肉部份不同等級差價很大!

但是黑鮪魚肚最貴 :ase
吃慣日本的黑鮪魚,去年我吃過兩片印度的黑鮪魚肚,才700元夠便宜 :D
我認為印度黑鮪魚肚非常濃厚,吃一下子就入即口化,不輸日本黑鮪魚肚 :D