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belldandey
Basic Member
 

加入日期: Jun 2002
您的住址: 彰化員林~小燕家族本部
文章: 20
Smile 關於紅酒的種類

各位PCDVD的大大們,最近小弟對紅酒有此興趣,但往往逛在有放紅酒的地方,都不知其中的超級曉問,種類多到數不清,但不知要選擇哪些才比較適合自己,想請問有經驗或對紅酒有研究的大大們,到底紅酒的種類有哪些,它們嘗起的味道又是如何呢???謝謝
     
      
舊 2005-06-21, 10:53 PM #1
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belldandey離線中  
geebyy2000
Major Member
 

加入日期: May 2005
文章: 186
我有個朋友他對酒類挺有研究

聽他講一瓶酒可以貴到35000....就一瓶喔~~那種正常大小的

他說

酒也有壽命的有些好的酒存放到20年 是最好喝的時後~~但時間久了他的品質也是會慢慢下降的

但有些酒就只有7年左右的壽命~過了也是會變的難喝

紅酒的原料好像都是用葡萄做的樣子...印像中拉
 
舊 2005-06-21, 11:49 PM #2
回應時引用此文章
geebyy2000離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
關於紅酒...基本上有幾點要注意:
  1. 出產年份,出產時間跟葡萄狀況有直接關係,該年雨水多寡?氣候如何?都會影響原料。
  2. 出產地,出產國家、出產地區、出產酒莊都可以評鑑該瓶酒的好壞。
  3. 葡萄品種,直接影響口感、甜度、氣味、澀度(單寧酸)。
  4. 貯存年份,這不需要多說明了吧...
不過您也可以直接去專營販售酒的商店,只要敘述您平時喜好的口味、預計搭配的食物或曾經飲用過哪一隻印象深刻的,幾本上店家都會幫您尋找符合您需求的酒,然後就試喝看看囉~~~

此文章於 2005-06-22 01:05 AM 被 n_akemi 編輯.
舊 2005-06-22, 01:02 AM #3
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n_akemi離線中  


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