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max888
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加入日期: Sep 2001
您的住址: 天使消失的街道
文章: 2,132
有人喜歡吃蚵仔麵線嗎??

正在吃蚵仔麵線..大蚵仔...大腸頭..一大碗公..爽!!
     
      
__________________
舊 2002-12-11, 04:53 PM #1
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max888離線中  
lawrence-h
*停權中*
 

加入日期: Mar 2002
文章: 279
嘻~~

我只愛吃麵線部分~

不吃蚵仔也不吃腸子
 
舊 2002-12-11, 05:07 PM #2
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lawrence-h離線中  
莫名一言
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莫名一言的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
Wink

滷得又香又好吃的大腸麵線最可口了!當然麵線的口感也不能含糊喔!我們街上的紅麵線加大腸不錯吃!^^
__________________
心好累
定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱
3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解

以跑步健走美食旅行為主喔
莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛)
我的個人
IG
舊 2002-12-11, 05:13 PM #3
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莫名一言離線中  
wildboar
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加入日期: Sep 2001
您的住址: 野放中...
文章: 1,400
蚵仔麵線啊~~~
我也很愛吃喔!
不過,符合我標準的不多啊....
小時後住板橋,一次我爸的朋友帶我出去,
我一口氣給他吃了五碗,回家他一直在跟我家人講,我很會吃...
當時一碗十元,現在啊.....
我一直覺得,那個大腸一定要滷過,再丟下去跟麵線一起熬,這樣才好吃。
不過,現在很多都是蚵仔、大腸跟麵線分開,要吃再丟下去,可是,這樣味道好差...
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舊 2002-12-11, 07:12 PM #4
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wildboar離線中  
fuchi
*停權中*
 

加入日期: Aug 2002
您的住址: 中台灣
文章: 791
蚵仔麵線.....我漫喜歡的啦
我每次每蚵仔麵線都叫老闆家10元大腸
舊 2002-12-11, 07:18 PM #5
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fuchi離線中  
Almoon
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加入日期: Sep 2002
您的住址: Taipei
文章: 111
我超愛吃的....
每次都可以吃很多....

但它有個缺點就是很快就會餓了...
舊 2002-12-11, 07:54 PM #6
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Almoon離線中  
GHOST STALKER
Elite Member
 
GHOST STALKER的大頭照
 

加入日期: Sep 2000
您的住址: 電腦零件堆中....
文章: 6,794
我要吃~~~
__________________



鬼的Flickr相本(Flickr帳號之後可能會停用)


鬼的IG(攝影作品都放那邊了)


心情不好的時候來大喊吧!
鬼大概是傷心咖啡店裡唯一剩下的工讀生了吧...

鬼用的相機: Nikon D90, Nikon D7200, Nikon D750, Nikon D780
舊 2002-12-11, 08:28 PM #7
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GHOST STALKER離線中  
tjacky
Junior Member
 
tjacky的大頭照
 

加入日期: Sep 2000
您的住址: 高雄 壽山
文章: 847
引用:
Originally posted by GHOST STALKER
我要吃~~~


我也要~~~
舊 2002-12-11, 10:40 PM #8
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tjacky離線中  
吉他之繩
Senior Member
 

加入日期: Dec 2000
文章: 1,145
引用:
Originally posted by wildboar
我一直覺得,那個大腸一定要滷過,再丟下去跟麵線一起熬,這樣才好吃。
不過,現在很多都是蚵仔、大腸跟麵線分開,要吃再丟下去,可是,這樣味道好差...

內行的!
現在的很多都為了每碗的大腸數目要一樣
都把它放旁邊
要吃了再放進去

都已經滷好了放在旁邊變成風乾福橘皮了
那種口感怎麼可以呢?

小時候晚上十點半家裡附近巷子一定會傳來蚵...仔麵線 的叫賣聲
那是小販在家裡就煮好的.
挑著擔子熱騰騰的在附近賣
那個大腸早就已經爛透在麵線裡
可是大腸嚼起來就是有嚼頭
大腸的鮮味跟麵線根本無法分離
真可謂麵線中有大腸
大腸中有麵線
你儂我儂
忒煞情多

當然啦,把大腸這名詞改成直腸可能就會讓你食慾大減了...

黑那五可能!照吃!
想起來還是....肚子餓餓的......
來去買!
__________________
多少人走者,卻困在原地
多少人活著,卻如同死去
我想說的都在

跟這
停權中
舊 2002-12-11, 11:09 PM #9
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吉他之繩離線中  
simon121
Major Member
 
simon121的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 火炎山和鐵砧山之間
文章: 198
十多年前曾經有一段時間每天中餐吃蚵仔麵線........吃到一看到蚵仔麵線就反胃

不過, 現在不會了啦
舊 2002-12-11, 11:25 PM #10
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simon121離線中  


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