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Advance Member
![]() ![]() 加入日期: Dec 2018
文章: 392
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請鑑賞炒飯
還不錯吃,純蛋炒飯~ 很久沒炒飯了,炒飯來吃! 全聯蛋4顆,白飯2碗公,壺底油. 有流口水的請 +1 謝謝~ ![]()
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朱聞蒼日 後悔有期 886
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Golden Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,572
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如果蛋白跟蛋黃分開炒的話應該還可以再均勻一點
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Golden Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Mar 2003 您的住址: 我家
文章: 2,584
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飯 60分 有些還是整團沒有分開....
圖片 59分 圖,不是大就是美,縮一下會更好
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Advance Member
![]() ![]() 加入日期: May 2015
文章: 425
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引用:
+1..... ![]()
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![]() [YOUTUBE]ZDwIi-HofHY[/YOUTUBE]
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New Member
加入日期: Oct 2017
文章: 1
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再加點蔥味道會更好
看有沒有火腿 吃起來會更爽 |
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Power Member
![]() ![]() 加入日期: Mar 2006
文章: 634
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我會以傳統鐵鍋炒點牛肉絲或生鴨肉絲 . 加點蔥大火炒出鍋氣 ......
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1200塊的操級粗工 |
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Amateur Member
![]() 加入日期: Aug 2003
文章: 44
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下次試試下面炒法
先爆蔥白粒再炒火腿或臘肉 4顆蛋分2次 第一把2顆蛋拌入飯中拌勻 炒剩下2顆蛋 快完成放入蔥尾部分 另一種風味 |
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Master Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Jan 2013
文章: 1,559
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蛋炒飯要用冷飯
要粒粒分明 把蛋黃打到飯裡攪拌再下去炒 |
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New Member
加入日期: Apr 2017
文章: 5
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此文章於 2020-06-14 08:41 AM 被 Double A 編輯. |
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