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Registered User
加入日期: Feb 2020
文章: 0
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原住民烤大豬
[YOUTUBE]IyaPZpdEmtM[/YOUTUBE]
此文章於 2020-03-16 02:59 PM 被 cv7878cv 編輯. |
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2020-03-16, 02:57 PM
#1
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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現在原住民的烤山豬是抓野生的然後圈養餵食，真正野生山豬難抓，人工飼養較方便。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2020-03-16, 07:55 PM
#2
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Power Member
 
加入日期: Apr 2014
文章: 531
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引用:
並不是 絕大多數是飼養的黑毛豬 不是山豬 |
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2020-03-16, 08:15 PM
#3
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Basic Member
加入日期: Jan 2005
文章: 14
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以前去一個園遊會看到一個原住民在賣烤山豬肉片
烤得很好吃我問他山豬肉那裡買得到 他說原住民烤的豬通通叫山豬。
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我一輩子帶著面具生活 我心裡有個結無法打開 此文章於 2020-03-16 08:58 PM 被 primes 編輯. |
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2020-03-16, 08:57 PM
#4
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Junior Member
  加入日期: Feb 2013
文章: 777
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去年有在虎尾的中元普渡看到類似的烤大豬。
不過沒注意是不是原住民。 |
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2020-03-16, 09:03 PM
#5
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 634
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某年在板橋市(縣)民大道 . 舉辦原住民嘉年華會還是啥的 . 燒烤攤之多 . 就有烤全豬
我只知道原住民喜歡烤肉 ........ 蜜魯絕配 
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1200塊的操級粗工 |
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2020-03-16, 09:27 PM
#6
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New Member
加入日期: Oct 2016
文章: 3
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山產店賣的大多是眷養的山豬，野生的原住民打到自己吃都不夠了那有可能拿去賣
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2020-03-16, 09:42 PM
#7
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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真的野生山豬不好抓，野性仍在，年輕原住民抓到的機率不高。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2020-03-16, 10:49 PM
#8
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Regular Member
 
加入日期: Oct 2008
文章: 50
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引用:
少數比較講究的會用山豬混種! (美食類的新聞有播過! 有採訪飼養過程!) |
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2020-03-17, 12:53 AM
#9
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Major Member
加入日期: Feb 2006
文章: 216
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根據這兩篇報導：
【野豬通緝令】都是蹺家惹的禍 可愛肉豬變獠牙8+9 【全文】野豬通緝令 蘭嶼山豬王捕獵直擊 「野化的家豬」或「家豬跟山豬雜交」後的豬就已經很危險了 引用:
因此「真正的山豬」更危險又麻煩，況且聽老一輩的講過山豬肉質硬且腥味重，要知道現在商業化的肉豬都經過多年改良味道跟肉質的，要拿來搞商業活動的話最多就是如上面人提到的雜交後再馴養，而且頂多拿來賣想嘗鮮的觀光客，不太可能比家豬好吃 以前在山上觀光區買過烤山豬肉串，味道完全沒印象，全是調味料，或許原味真的很腥才需要這樣，且那肉質真的咬不動，像嚼塑膠片似的 引用:
這個梗我也聽過  |
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2020-03-17, 02:48 AM
#10
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