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Major Member
 
加入日期: Oct 2012
文章: 171
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火鍋湯
天冷了大家為了省麻煩比較會去外面吃火鍋，火鍋的湯各位會喝嗎？我算很喜歡吃火鍋的，大概每周一次吧，偶爾會跟同事朋友會去價位高一點的火鍋店，但湯我都只會拿來涮菜跟肉，不太會去喝，幾個朋友特別喜歡喝火鍋湯，甚至會加飯進去做成粥，說這種叫黃金粥煮出的特別美味，我是覺得現在食安問題多，湯頭可能是用粉泡的，煮的時候這些化學物品一定會進入食材，但最主要的湯最好還是少喝，可以的話能不喝最好。
https://www.youtube.com/watch?v=iYrZJyQ9KfE |
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2020-12-20, 12:23 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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不然放入芋頭、南瓜、海帶、番茄跟蔬菜涮完舀一碗起來邊嗑其他邊喝?
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2020-12-20, 12:57 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Apr 2004 您的住址: 台北市
文章: 663
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真那麼擔心火鍋高湯的化學物質,不是應該首先就不要吃那種化學物質高湯煮出來的東西嗎
 火鍋高湯有痛風或高尿酸的人不要吃是倒是真的,還有多次續湯的情況下也要考慮鈉含量 |
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2020-12-20, 01:01 PM
#3
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Junior Member
  
加入日期: Oct 2013
文章: 943
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我也是在外面的火鍋店只會涮菜跟肉.
在家裡自己弄的才會喝 量要注意就是 另外還是要多喝水 |
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2020-12-20, 01:04 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 567
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我會先煮青菜跟火鍋料，
這時湯頭還很清就能直接喝湯。 再來刷肉(會起肉沫)， 這時湯頭就濁了但還是能喝， 畢竟只是蛋白質起泡跟煮蛋花湯會起泡一樣， 要吃稀飯的話此時快煮。 最後下海鮮類像 蝦子 螃蟹 花枝 牡蠣 扇貝 孔雀蛤 等， 這最後的湯普林值太高就不建議喝了。 |
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2020-12-20, 01:24 PM
#5
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Power Member
加入日期: Mar 2008
文章: 680
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用化學粉調出來的湯頭涮肉涮青菜吃得開津津有味，再來來說喝那些湯不健康
建議還是自己養雞鴨魚牛羊豬再自己種菜，這樣吃得最健康最新鮮了 |
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2020-12-20, 01:27 PM
#6
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New Member
加入日期: Apr 2017
文章: 8
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外面不喝，在家也不喝，最多喝一二口嚐味道
健康考量，雖然身體還可以，但現在不注意，是要有痛風後才小心嗎？ 吃外面時總會想到，他們菜有沒有認真洗？如果有殘留農藥，是不是就煮在湯裡了？ |
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2020-12-20, 01:31 PM
#7
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Regular Member
 加入日期: Mar 2012
文章: 54
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看到標題 我以為要召喚 三隻羊。
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2020-12-20, 01:33 PM
#8
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*停權中*
加入日期: May 2005
文章: 345
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火鍋湯是高鹽的問題比較大，還是少喝為宜...
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2020-12-20, 02:09 PM
#9
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,201
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引用:
妳更應該考慮的是高油跟高鹽的攝取 最好是少喝, 尤其是有三高的人 
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7  是否你曾偷偷的尻 偷偷的在尻 寧願自己尻 寧願自己擼 是否你曾偷偷的尻 偷偷的在尻 什麼都不信 不要我告訴別人 ＡＶ也不停 讓它響不停 我不敢多問 也不敢走得太近 我想告訴你 你洶湧的精水 已經將我的心都搗碎 我悄悄的走 你該尻個夠 這是唯一可以放肆的時候 這是唯一可以放肆的時候 |
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2020-12-20, 02:19 PM
#10
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