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Major Member
 加入日期: Oct 2001
文章: 144
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新竹貢丸
昨天去新竹找客戶，順道去買貢丸跟米粉，家裡冰箱貢丸是常備品，尤其是海瑞的，吃過很多家，屬這家味道最合意，煮湯炒麵都很好。
我問老闆買十包有無折扣？老闆算1650，等於一包165元，準備上高速公路前好友問我在那裡？一聽在新竹，要我順便也幫他買10包回來 當下不在城隍廟附近便在路邊一家買，算1480元，還買10包送1包，算起來等於一包135元，看了一下製造日期跟我買的是一樣的 海瑞官網原味一包180元，對定價180元的產品來說兩家價差不小啊..... |
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2017-12-28, 10:19 AM
#1
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Major Member
加入日期: Oct 2010
文章: 174
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貢丸這類的加工食品還是少吃，不少是加了硼砂增加口感
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2017-12-28, 01:31 PM
#2
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Basic Member
加入日期: Dec 2001
文章: 26
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引用:
說話真保守... 是全部都硼砂的合法替代添加物 硼砂已被宣告非法了 此文章於 2017-12-28 01:35 PM 被 Chingmin 編輯. |
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2017-12-28, 01:34 PM
#3
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Major Member
加入日期: Dec 2004
文章: 164
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零酸鹽不加口會差很多
不過大部份都還是會有加肉類香精 不加零酸鹽有的會加植物蛋白來改善口感 |
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2017-12-28, 04:06 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Jul 2015
文章: 14
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貢丸 要彈脆 ....
去彰化吃某家的蝦丸 問老闆 煮得太爛的 都軟趴趴 老闆說 他怎樣打 也打不出 撒尿牛丸那種口感 不過 我倒是去過大陸吃過 汕頭 牛丸 還不錯 也很Q彈 |
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2017-12-28, 04:55 PM
#5
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Golden Member
加入日期: Apr 2003
文章: 2,600
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我比較愛石家魚丸，只是湯喝完口會很乾
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2017-12-28, 05:49 PM
#6
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 634
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1. 廠方建議售價 > 大中小盤 > 零售
東西怎麼這樣賣 ?? 關係大新竹貢丸高度競爭的市場 !! 通過自由市場概念 . 生產方與通路是合作關係 . 不宜與通路搶零售市場 生產廠固定的建議售價高於浮動的零售價 . 是給予通路合宜的實售價格調整空間 . 既是對生產方之產品市場出量穩定的保障 如果生產方的市場出量特別仰賴通路機制 . 卻過於壟斷市場通路 . 強制訂立零售價 . 徒增通路的麻煩 生產廠不倒才有鬼 ..... 而貢丸這東西不似3C品 . 不在3C市場之列 .... 是菜市場的東西 所有的新竹貢丸米粉肉圓 .... 等 . 其通路性質仍保有強烈的菜市場風格 菜怎麼賣 ?? ~ 用喊的 !! 怎樣的東西怎麼賣罷了 .......... 網兄會拜訪客戶 . 想必是生意人 . 可以輕易脫離消費者立場理解以上 2. 湖口某家麵店老闆 . 一夕之間使用的貢丸全換進益 還整包拎來給我看 ~ 我這家店是用進益的 原因 ...... 多看新聞報紙 3. 貢丸可以輕易是冷凍食材 .... 不同於品牌的海霸王桂冠商品 . 海瑞有在地名產風格 新竹台北高雄甚至歐美東南亞超市 . 如果有賣海瑞貢丸 哪買的沒差別 ..... 不必千里迢迢來新竹買 . 自家超市買一買就好了 免遭名產的在地印象浪費時間油錢 參考 此文章於 2017-12-28 09:19 PM 被 xx123 編輯. |
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2017-12-28, 09:13 PM
#7
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New Member
加入日期: Nov 2012
文章: 1
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引用:
可以請問一下史大那個一包 135 的店在新竹哪裡嗎？我三不五時也會跑新竹想去買幾包  |
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2017-12-29, 10:42 AM
#8
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Amateur Member
 加入日期: Sep 2003 您的住址: 深山
文章: 38
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世界街的仁德摃丸
這家已經買很久了 價位不高 味道也很不錯
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2017-12-29, 12:52 PM
#9
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Regular Member
加入日期: Oct 2017
文章: 64
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貢丸通常沒有不加料的，少吃
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2017-12-29, 12:56 PM
#10
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