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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 235
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剛剛讀賣電視台在播台灣拉麵
介紹 愛知縣民 為何超愛台灣拉麵
  此文章於 2014-05-08 08:32 PM 被 酷鐵人 編輯. |
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2014-05-08, 08:22 PM
#1
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Master Member
  加入日期: Sep 2003
文章: 1,810
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2014-05-08, 08:35 PM
#2
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Power Member
 
加入日期: Apr 2014
文章: 531
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像是加了很多肉燥的陽春麵或擔仔麵
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2014-05-08, 08:39 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 235
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引用:
沒錯,剛剛也有來賓覺得很像擔仔麵,可是日本賣的台灣拉麵味道是辣的  |
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2014-05-08, 08:41 PM
#4
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New Member
加入日期: Apr 2007 您的住址: 臺灣
文章: 2
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 Alice Madness Returns - Sing Me to Sleep I wonder if I've been changed in the night? Let me think: was I the same when I got up this morning? I almost think I can remember feeling a little different. But if I'm not the same, the next question is "Who in the world am I?" Ah, that's the great puzzle! --Alice's Adventures in Wonderland |
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2014-05-08, 08:43 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 235
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如果這款能引進銷路應該不錯吧
http://news.gamme.com.tw/587752 |
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2014-05-08, 08:45 PM
#6
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Senior Member
加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
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拉麵就是麵條,
在台灣換個名稱升級很大! 好像質感提高了? 善良與正直都回來了? 不過最主要是傳統麵攤的"餐廚環境",實在大輸日本! 形象問題1, 再來是魚產種類多,他們變化出多種拉麵, 台灣近海則有環境污染問題,形象不好2, 再來是好的魚種也多半外銷,一般市面流通比例少, 所以印象中價格也偏貴,導致形象不良3 所以拉麵發展不如人! 商家也只好放放豆皮之類,或黑輪這種攪肉,肉丸之類權充當魚, 不如日本放真正鮮魚!...以前形象不良原因之4 |
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2014-05-08, 09:50 PM
#7
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 634
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諒我不入新聞訊息內容 .....
我感嘆 .... 傳統客家粄條的味道 . 都快保持不了了 ..... 最後吃到傳統味是在高雄美濃 (我住新竹) 還想學人做拉麵 ?? (台灣太多東西學日本) 人家做食物的態度怎樣的理念與嚴謹 ?? 台灣呢 ?? 恐怕是學得了皮 (方法) . 不去學人家的骨 (精神) 那要做出好東西才有鬼 ........... 更別提創造求變了 此文章於 2014-05-08 10:11 PM 被 xx123 編輯. |
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2014-05-08, 10:09 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 235
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引用:
有陣子台灣人也超瘋拉麵,可是真正存活下來的店沒幾家... |
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2014-05-08, 10:11 PM
#9
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Junior Member
加入日期: Apr 2014
文章: 826
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這是名古屋名產喔，四月初剛去那邊賞花也嚇了一下（不過吃入口也嚇了一跳），
 坦白講除了辣味沒其他味道，不是很理想，就買來嘗鮮就是，名古屋的居民來台吃麵應該會比較失望吧∼ 本來還以為是台南擔仔麵，結果辣到不知道該怎麼說，不過還是去千里馬扛了兩包泡麵回家。  |
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2014-05-08, 10:39 PM
#10
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