|
||
|
Basic Member
 加入日期: Apr 2011
文章: 156
|
今年不好過...想要自創小吃攤了.........
一年比一年差....今年比起往年是差了很多....
腦袋裡一直有個念頭，想要自己出來創個業..快10年前自己曾經擺過路邊攤賣鹹酥雞的... 只維持了2.3個月,會結束的原因是ㄝ因為是路邊攤.條子都會來開單,再加上當時白天有工作, 只有擺晚上的,天天這樣擺,體力消耗滿大的,記得第一天出攤的時候,凌晨1點多收攤.洗餐具, 把瓦斯桶放在推車上推到一個固定的點去放好上鎖...等全部弄好了..已經快4點...那一晚. 我的營收...2千多.....後面我炸的品質也越來越好,也有1.2個固定會來跟我買消夜的客人, 我覺得是差別在沒有一個屬於自己的小店面,因為很多東西你都要拿回家裡去弄，家裡也弄得亂七八糟的,當然地點也要是還可以的..不然我應該會撐到現在, 在工作上也沒甚麼成就感..。與其這樣下去..不如放手試試看..... 搞個小店面小攤位..20W應該可以弄起來......  |
|||||||
2014-02-05, 02:38 PM
#1
|
|
|
Golden Member
加入日期: Sep 2000 您的住址: 春滿四合院
文章: 2,747
|
別搞夜間鹹酥雞了，身體都搞砸了。
如果你炸的技術好. 你搞個簡單的炸豬排飯或炸蝦飯外帶 加一點高麗菜絲 + 小黃瓜片 + 沙拉醬 看地點決定價格 (100 ~ 150) 如果客源穩，做個午餐晚餐就夠養活你了
__________________
音樂恆久遠，ＣＤ永流傳！ 羅馬並不是一天造成的 ∼敗家也不是三冬五冬的 >.<" 小豹貓流浪到哪兒, 永遠都是小豹貓  公告 : 孝子孝女(新手爸媽)經驗交流............服務處成立囉 =================================================== 來PCDVD七八區，一定要認識的重要人物~~M頭  請不要在"非政治區"的版面談政治，不然.... 範例一 : 我已經鎖定目標暸，同意開槍的請囬帖 範例二 :陳水扁的廢統論是幹嘛的? 範例三 :邵XX要死就快點 不要歹戲拖棚 範例四 :陳菊選上，陳大總統說要搬到高雄去住!! <==== 這串枉死的人還真不少 範例五 :總統後選人辯論會看了有一點吐血 <==== 這串不怕死的人還真多啊  範例六 :貓纜基座淘空 擬遷4、5個塔柱 工時最少要2年 <==== 看到日裔帳號要閃遠一點  完美示範(全滅)(整串坑殺) : 提名顏寬恆 馬總統下達輔選令 回嗆馬英九 蔡英文:兩岸政策黑箱讓人民不滿 洪秀柱政見 簽兩岸和平協議 補充說明:站長:回應政治文者視同發政治文 加強說明:站長:送你紅十字,一路好走之類的也算回文,我這樣講的夠明白了嗎? |
||
|
2014-02-05, 02:59 PM
#2
|
|
|
*停權中*
加入日期: Jun 2012 您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
|
引用:
要開小吃攤....就要找敢脫敢玩的妹子來一定賺錢 樓從這邊開始歪了  |
|
|
2014-02-05, 03:02 PM
#3
|
|
|
Junior Member
  
加入日期: Jan 2004
文章: 966
|
店面簽約的簽1年的..前面搞不起來 租金哪裡來? 樓主 做任何事要有最壞的打算
當然我希望你成功賺大錢!!  |
|
2014-02-05, 03:04 PM
#4
|
|
|
Elite Member
加入日期: Oct 2013
文章: 5,060
|
我看我家這邊生意好的都沒有自己的店面
有店面的大多數反而生意都不怎麼樣 |
|
2014-02-05, 03:10 PM
#5
|
|
|
Elite Member
加入日期: Oct 2002
文章: 4,805
|
生意好 ?
漲你店租 結果又GG
__________________
人性的醜陋就是，會在無權、無勢、善良的人身上挑毛病，卻在有權、有勢、缺德的人身上找優點。當無權、無勢、善良的人受到傷害的時候，還會站在所謂的道德制高點上，假惺惺地勸說無權、無勢、善良的人，一定要忍耐，一定要大度。 |
|
2014-02-05, 03:23 PM
#6
|
|
|
Senior Member
加入日期: Mar 2001 您的住址: 造鐵鳥的都市
文章: 1,025
|
引用:
如果是在台中西屯區，請告知，我一定會過去'交關'。 
__________________
比卡,比卡歐...的飛機    好站...推推... 我們不求大富大貴，只求平靜安穩的過日子，真的有那麼難嗎？ "妹妹(婷)，最愛跟我分享學校的趣事。"...(沉默) "以後她要說給誰聽。"...(心痛) 從來沒有人能教您如何做個稱職的好父親。父親是ㄧ件'很寂寞'的工作。 '有些路啊，只能'孤獨'的一個人走。' - 目送（龍應台) '沒有過不去的黑夜，沒有下不完的大雨。'- 神的病歷簿 (夏川草介) '聰明人懂得隱藏內心的感覺，更懂得尊重別人'。(黃河) '所有靠物質支撐的幸福感，都不能持久，都會隨著物質的離去而離去。 只有心靈的淡定寧靜，繼而產生的身心愉悅，那才是幸福的真正泉源。' (霍華德•金森) '2017/01/13 心痛的一天，我沒有流淚。' '世上有趣的人本就不多，所以不妨大膽一些， 愛情本來就不容易，剛剛好的那個人不會在原地等你。' (2019/12/22) '人若有福，天必賜苦'。(2025/10/26) |
|
|
2014-02-05, 03:44 PM
#7
|
|
|
Silent Member
加入日期: Jun 2013
文章: 0
|
借您的樓問一下，我之前去美國玩的時候吃過一個美國早餐叫做Chicken Fried Steak，基本上就是裹炸雞粉的炸牛排再淋上肉汁醬，這是我吃過最好吃的美式料理，雖然老美拿來當早餐可是在台灣應該當晚餐比較適合，我一直想自己搞看看有沒有辦法引進台灣當路邊攤的食物，可是牛排實在貴，我算了一下大概至少一份要賣80∼100才有賺頭，大家覺得這樣做得起來嗎？
|
|
2014-02-05, 03:46 PM
#8
|
|
|
*停權中*
加入日期: Aug 2013
文章: 4
|
引用:
時間問題吧 搞小吃攤,一定要注意烹調時間 因為搞的太慢,客人就走了 我個人推薦是,用薄片,加速炸熟的時間 用起司,彌補牛排太薄乾硬,增加濕潤的口感 名字都取好了 決不拖稿的爆漿牛排 |
|
|
2014-02-05, 04:01 PM
#9
|
|
|
Silent Member
加入日期: Jun 2013
文章: 0
|
引用:
嗯嗯，週末來試試看烹飪時間可以壓到多短，至於名字還是ㄈㄈ尺爆醬牛排可能比較好，我不會再拖搞了啦∼∼∼ |
|
|
2014-02-05, 04:05 PM
#10
|
|
