長期飲用微波出來的食物其病變率比較讓人在意

連林杰樑醫師都敢用微波煮食,應該是還好

只是昨天電視節目有提到,微波爐的問題在於受熱不均;
食物沒煮熟而導致的中毒,反而是更直接的危險吧

吃這個也怕 這那個也怕~~~~~~~~~~~~~~~~

就算你身體超健康~~~~~~~~

只要哪一天一個酒駕的過來 還是要回歸自然~~~~


及時行樂吧

不曉得你有沒有了解一下微波爐的原理？

應該是容器的問題 而不是微波的問題

全世界都在用
美國 歐盟都沒禁微波爐
放心用啦

之所以微波食品有疑慮 主要是:金屬餐具不能進微波爐
很多是用塑膠製品當容器 吃久了當然有問題
像便利商店的加熱食物 冷凍食品

最好是倒在瓷器 玻璃製品再熱比較好


別再誤導別人了

很多通訊器材比微波食品威脅大多了
菸酒檳榔也比微波食品有害多了

fw:網路追追追
在kinnet醫療網中，大林慈濟綜合醫院核子醫學科的王昱豐醫師也指出，用微波爐烹調的食物，理論上而言，微波只是能量的轉移，並不留在食物之中，但就像烤的食物一般，是不是會引起某些蛋白質變性，目前並無定論。

你那句別誤導別人後的很多通訊器材有定論了
如果是套這句話，那沒有長期臨床追蹤下來的統計數據都很難講...

PS:微波容器陶瓷最適，什麼叫做玻璃製品再熱比較好

他那句話的意思是指：只要是被加熱的食物，都有蛋白質變性的可能性

也就是說，不管你是煎煮烤炸，都是在加熱食物，都可能讓蛋白質變性

微波爐說穿了也只是加熱食物，那風險還不是跟你平常做菜加熱食物風險類似？

如果你真的這麼怕蛋白質變性，那也只有生吃最安全了？

意思是指一般來說微波爐適用的器具，還是要用專用的陶瓷或是玻璃餐具比較好

塑膠餐具就算是專用的 PP 材質器皿，還是有一點風險，尤其是你盛裝高油高糖食物再去微波，不過這點本來就是塑膠製餐具的共通缺點

專用方便的大都是專用PP, 如果這東西還是有風險，那很多陶瓷上面的塗料也很危險...

再來，有沒有禁用和有沒有風險完全是兩回事，這東西就和食品添加物一樣
，電磁波也戰很久，人體是不適合長期飲用純水也戰很久，正好學生時代碰
上的教授是反微波食品派的，但這東西真要拿誤導與否來說，先有個可靠數據再來說吧。

所以重點不是微波爐，而是器具，如果你的意思是這樣，那你不能說微波爐很危險

而且同樣的道理，任何加熱方式都要用器具，金屬也不一定安全，放在大同電鍋的瓷器可能也不安全

所以，瓦斯爐也很不安全，大同電鍋也是嗎？

那你的數據呢？如果你也沒有數據，那大家問題可以打住了，你不敢用可以不要用，但犯不著用我們沒有數據跟我們說用微波爐有風險

既然你沒有數據，我也沒有數據，我也不會再跟你爭論到底微波爐安不安全，反正大家都拿不出數據，根本沒有討論的基準點