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Elite Member
  加入日期: Nov 2002
文章: 4,948
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想不到便利店的義大利麵已經贏一堆普通餐廳了...
只論麵體咬勁...便利店可以Q彈
一堆傳統店家觀念可以改一下吧 不要老是把義大利麵煮到爛  |
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2012-11-08, 11:43 AM
#1
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,521
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擺那麼久還是那麼Q
不會軟爛也不會沾黏 一般純麵粉加水的麵條做得到嗎 且讓我們繼續看下去....  |
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2012-11-08, 11:47 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Jan 2002
文章: 127
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2012-11-08, 11:49 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Oct 2012
文章: 15
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引用:
義大利麵條你要煮得很 Q 是 OK 的，而且只是利用冰水和熱水就能做到，有沒有心而已 |
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2012-11-08, 11:51 AM
#4
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Major Member
加入日期: Nov 2003 您的住址: 高雄
文章: 249
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很Q你不擔心塑化劑?
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2012-11-08, 11:52 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Aug 2012
文章: 314
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引用:
果然是巷子內的 記得小時候便當頂多半天就臭酸了 便利商店的便當超強 放兩天都不會壞 |
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2012-11-08, 11:54 AM
#6
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,948
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小弟還以為單純是麵條煮的時間長短問題
這篇有發展潛力 ?? |
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2012-11-08, 12:01 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 4,081
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這種知名便利商店自己推出的產品
算是最容易被拿去檢驗的 添加物就算是有也不會太扯, 除非他們自己找麻煩 便利商店的食物是有冷藏再加熱的 而且晚上吃大概口感就沒那麼好 不用想太多了 |
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2012-11-08, 12:05 PM
#8
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Junior Member
加入日期: Aug 2004
文章: 821
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引用:
便利商店業者:我就欣賞你這麼單純 
__________________
   師:幫我想條更毒的計畫,幹掉他們  ! 徒:師傅,恕徒兒駑鈍,你的武功不在他們任何人之下,為何要用如此方式  ? 師:沒有任何理由,這是我的風格 !徒: :.......(師傅,你實在太瞎拉  )
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2012-11-08, 12:05 PM
#9
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Basic Member
加入日期: Jul 2009
文章: 8
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義大利麵本身有很大的差別，我之前用過一包500g 19元的，土而其製，還有1包25元左右，台灣聯華食品，跟義大利製AGNESI 的麵，就差很多。台灣製的還是有點死硬，Q度差很多，要煮到剛好Q度，比較難。
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2012-11-08, 12:09 PM
#10
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