想不到便利店的義大利麵已經贏一堆普通餐廳了...
 

只論麵體咬勁...便利店可以Q彈
一堆傳統店家觀念可以改一下吧
不要老是把義大利麵煮到爛 :laugh:

擺那麼久還是那麼Q
不會軟爛也不會沾黏
一般純麵粉加水的麵條做得到嗎
且讓我們繼續看下去.... :flash:

食品加工與添加劑

http://bit.ly/VFADDh

不知用的是那一種。

義大利麵條你要煮得很 Q 是 OK 的，而且只是利用冰水和熱水就能做到，有沒有心而已

很Q你不擔心塑化劑?

果然是巷子內的
記得小時候便當頂多半天就臭酸了
便利商店的便當超強 放兩天都不會壞

小弟還以為單純是麵條煮的時間長短問題
這篇有發展潛力 ?? :laugh:

這種知名便利商店自己推出的產品
算是最容易被拿去檢驗的

添加物就算是有也不會太扯,
除非他們自己找麻煩

便利商店的食物是有冷藏再加熱的
而且晚上吃大概口感就沒那麼好

不用想太多了

便利商店業者:我就欣賞你這麼單純 :like:

義大利麵本身有很大的差別，我之前用過一包500g 19元的，土而其製，還有1包25元左右，台灣聯華食品，跟義大利製AGNESI 的麵，就差很多。台灣製的還是有點死硬，Q度差很多，要煮到剛好Q度，比較難。