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*停權中*
加入日期: Mar 2005
文章: 152
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為什麼米血糕有豬血，雞血，鴉血，沒有魚血呢？
為什麼米血糕有豬血，雞血，鴉血，沒有魚血呢？
是不是魚血腥味比較重呢？ 大魚的血量也是蠻多的，但大多放血放掉，以保持於的新鮮度，避免氧化 |
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2011-12-12, 12:32 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Sep 2005 您的住址: 那黑就在那
文章: 365
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引用:
這篇的重點是…？ －－以下認真回應－－ 沒有魚血的原因是「產量不夠大」 |
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2011-12-12, 12:56 AM
#2
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Major Member
 
加入日期: Aug 2004 您的住址: 台南海軍航空隊
文章: 162
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船上每天瘋狂抓魚、補肉粽...大家連睡覺時間都沒有了，最好長ㄟ還會給你時間去做魚血糕！
一定被狗幹到翻掉！
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Blog: 台南海軍航空隊 - 守護新高山，我們不墜不歸！  抵制...就是最完美的報復 請拒買統一旗下與代理品牌之所有產品！ (敵軍團數量龐大，我軍請努力守住荷包！) 星巴克、家樂福、7-11、無印良品、聖娜多堡、阪急百貨、康是美、博客來、Mister Donut 、夢時代、Cold Stone 、龜甲萬、速邁樂加油站、 統一證券、統一資訊、首阜企管、國立傳統藝術中心、聖德科斯、21世紀風味館、伊士邦健康俱樂部、雪山啤酒、百威啤酒、樂天市場、DUSKIN、 寵物達人、Afternoon Tea、統一精工、BEING spa、統一渡假村、美人塾cafe、統一蘭陽藝文傳藝中心、統一皇帽、統一多拿滋、上海星巴克、 菲律賓7-ELEVEn、、加拿大大統華超市、山東銀座超市、統一武藏野。物流公司有捷盟行銷、統昶行銷、大智通、黑貓宅急便。樂清服務、統奕包裝、 統一藥品 維力33%股權、光泉31%股權、紅心辣椒10%股權 |
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2011-12-12, 01:00 AM
#3
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Major Member
加入日期: Apr 2010
文章: 231
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除了產量不夠大，產量也不夠穩定。
漁業是靠天吃飯的產業，產量大時，處理漁貨就來不及了，產量小就更不用說了。 |
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2011-12-12, 01:08 AM
#4
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Major Member
加入日期: Dec 2006
文章: 143
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引用:
印象中魚血很腥... |
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2011-12-12, 01:14 AM
#5
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New Member
加入日期: Nov 2006 您的住址: 屏東縣，新竹市
文章: 1
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引用:
因為魚血凝結的速度非常快，不到一分鐘就凝結，而且量少，所以魚在抽血檢驗時都有放抗凝血劑~ |
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2011-12-12, 01:44 AM
#6
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Amateur Member
 
加入日期: Mar 2008 您的住址: 南港/廣州/火奴魯魯
文章: 42
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我吃過鱘龍魚血炒飯
這算魚血糕嗎 
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''Racing is in my blood.'' - Triple Formula One World Champion, Ayrton Senna da Silva 21-Mar-1960 ~ 01-May-1994 
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2011-12-12, 10:12 AM
#7
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Advance Member
  加入日期: Aug 2001
文章: 426
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[QUOTE=jean2005]為什麼米血糕有豬血，雞血，鴉血，沒有魚血呢？
鴉血在哪!?.......  此"鴉"非彼"鴨"......... 
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簡單生活.創意無限 |
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2011-12-12, 10:51 AM
#8
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