|
||
|
*停權中*
加入日期: Mar 2008 您的住址: 台北
文章: 253
|
滷汁一年一換 黑心餐館髒到不行
http://tw.news.yahoo.com/article/ur...31/4/18ld9.html
大陸餐飲業「潛規則」內幕 以清洗青菜為例，餐廳洗菜阿姨都是把水池灌滿水後，將青菜往池子一丟、就撈出來，然後再放另一種青菜，等洗完所有青菜後，「那池水的顏色就變成黑色了」，小陳指出，只有青菜才「過水」，「白菜、包菜都不洗，木耳等也從不洗！」，洗碗也是，第一個池子裝水跟洗潔精，三四百個碗盤用抹布隨便一擦，就送到清水池過水，最後清水池都變成油黃色。 ------------------------------------- 印象中洗碗在台灣不少也是這樣  不過沒有清水池都變成油黃色那麼誇張 此文章於 2008-11-01 04:36 AM 被 lyu0002 編輯. |
|||||||
2008-11-01, 04:30 AM
#1
|
|
|
Elite Member
  
加入日期: Jan 2002 您的住址: 閃亮亮的永和*~
文章: 6,096
|
日本還有店家強調醬汁百年不換的哩...
__________________
歐洲輪胎滾動阻力&溼地煞車&噪音查詢 日本輪胎滾動阻力與溼地煞車查詢(歐洲阻力A＝日本阻力AAA)(歐洲跳過D) 貧弱家庭兒童愛心早餐計畫 手機請勿使用台哥大700MHz 4G LTE頻道，以免干擾無線麥克風運作。 推薦網站 我不爽健保局 巴士大叔之部<-華航飛安不良的原因 國家的遠見 站內特別推薦連結 yahoo賣片被抓 由於著作權法第八十七條第四款的緣故 賣海外正版是違法的喔(刪除紀念) 又有人受害了 好書推薦：快樂為什麼不幸福？ 本書不討論快樂更不討論幸福，講的是大腦如何理解世界。 好書推薦：大腦決策手冊 該用腦袋的哪個部分做決策？ 了解自己與別人怎麼使用腦袋瓜(因被發現是抄襲的所以下架了喔) 好書推薦：販賣債務的銀行 了解銀行如何使一般人建立錯誤的借貸觀念，讓老百姓成為金融佃農，一輩子替銀行工作 好書推薦：企業的性格與命運 企業的本質是無道德的，企業努力的把自身成本轉嫁成社會成本，以大幅提高獲利。 DVD 好書推薦：沒有中國模式這回事！ 雖然書名有中國，但其實是講近代全球經濟史，讓你從經濟學的角度理解歷史。 好書推薦：搶救35歲 十五張證照找不到好工作、四十歲結婚成家是常態、雙薪家庭也只敢生一胎、房貸要背到七十歲… |
||
|
2008-11-01, 04:42 AM
#2
|
|
|
Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,214
|
引用:
真希望有''吐''的符號  |
|
|
2008-11-01, 05:41 AM
#3
|
|
|
*停權中*
加入日期: Apr 2002 您的住址: 深深的海底
文章: 32
|
引用:
那是養出來的~~ 跟大陸那種是不一樣滴~~~ 養出來的醬汁是必須加新料下去的~~ |
|
|
2008-11-01, 08:20 AM
#4
|
|
|
Major Member
 
加入日期: Jun 2000 您的住址: taipei
文章: 241
|
其中洗碗方式的部份，台灣的新訓中心好像也是這樣
__________________
 "The force is with you,young Skywalker. But you're not a jedi yet." |
|
2008-11-01, 08:49 AM
#5
|
|
|
Major Member
加入日期: Oct 2005 您的住址: 垃圾堆
文章: 161
|
引用:
廚房洗菜也是一樣  |
|
|
2008-11-01, 09:08 AM
#6
|
|
|
Major Member
加入日期: Aug 2005
文章: 241
|
大陸不肖黑心餐館究竟能有多髒，最近一名因菜未炒熟導致廿多人食物中毒的資深廚師，在良心不安下對外自爆內幕稱，其任職過的每家餐廳「潛規則」幾乎都是：一盆水洗數百個碗，洗菜只是過水一下，滷汁一年換一次，過期食品、變質肉類則用爆炒或糖醋壓味，炒菜全用低質油或地溝油，簡直匪夷所思的髒。
-------------------------------------------------------------------------- 這個爆料廚師還更嚴重,讓大家食物中毒 |
|
2008-11-01, 11:04 AM
#7
|
|
|
*停權中*
加入日期: Apr 2002
文章: 328
|
大陸真是太恐怖了，在那邊生活真的是萬事要小心呀，這個黑心那個黑心的……
|
|
2008-11-01, 11:18 AM
#8
|
|
