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Major Member
 加入日期: Jan 2005 您的住址: I-Lan
文章: 108
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有沒有人想吃飛虎魚丸?
事情是這樣的
我爸是討海人(在烏石港) 以釣飛虎魚(鬼頭刀),白帶魚,還有將要禁捕的吻仔魚 但是在最近幾年,補撈的漁獲被大盤壓到只夠付油錢和大陸漁工的薪水而已 自已賺的也只夠溫飽 所以就起了自已作魚丸的想法 至於作出來的成品嘛.... 嗯....說真的,口感還蠻特別的 剛開始咬下去,我的第一個想法是"貢丸" 很有嚼勁,味道也和其他的魚丸不一樣,蠻特別的 我不喜歡吃貢丸  不過只是不喜歡味道,不是口感 以上~~ 嗯.....好像沒什麼重點  目前的情況是~ 找不到比較好的店面 所以目前也只好先用Y拍的方式來賣賣看 所以想請大大們給點意見 如果有想吃吃看的大大們 請PM |
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2006-12-13, 01:17 PM
#1
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Junior Member
  
加入日期: May 2003
文章: 943
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我喜歡魚丸
如果真的好吃應該會樂於購買^^ |
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2006-12-13, 01:26 PM
#2
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Major Member
加入日期: Jan 2005 您的住址: I-Lan
文章: 108
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引用:
哦~碰到同好了  有興趣想吃吃看的話可以PM給我 不過這一二天可能還沒辦法 因為現在還在改良中 |
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2006-12-13, 01:42 PM
#3
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Basic Member
加入日期: Nov 2006 您的住址: 小木屋
文章: 13
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我吃過蘇澳港旁邊一間小店面的魚丸,吃了之後驚為天人....淡水魚丸似乎有一種被比下去的感覺....
不知道令尊做的是不是我說吃的那種???? |
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2006-12-13, 01:50 PM
#4
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Junior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: ....
文章: 735
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加油喔... 這樣才有更多附加價值
愛吃魚丸的人留~
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as I can't feel at home in this world anymore |
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2006-12-13, 01:56 PM
#5
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Major Member
加入日期: Jan 2005 您的住址: I-Lan
文章: 108
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引用:
這個我就不是很清楚了  要等我爸回來才知道 我只是他們的網路部門主管而已  |
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2006-12-13, 02:50 PM
#6
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Major Member
加入日期: Jan 2005 您的住址: I-Lan
文章: 108
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引用:
謝謝,對於初次嘗試的我們來說,大大的加油就是我們的動力 老實說還有點怕怕的 |
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2006-12-13, 02:53 PM
#7
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Junior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: ....
文章: 735
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有次去屏東海生館的時候有吃到飛魚魚丸, 還有飛魚卵
他們是用魚漿和豬肉做的, 但是調味有點怪(味精+黑胡椒) 給你們參考看看囉 ^^
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as I can't feel at home in this world anymore |
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2006-12-13, 03:04 PM
#8
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Regular Member
 加入日期: Apr 2005
文章: 67
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推一下∼∼
我也想吃貢丸︿︿ 給樓主加油 此文章於 2006-12-13 04:55 PM 被 1618 編輯. |
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2006-12-13, 04:51 PM
#9
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Senior Member
加入日期: Nov 2003
文章: 1,228
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南方澳有很出名的飛虎魚丸
建議可以去吃看看 參考別人的口感 價錢等等 現在抓鬼頭刀不是都改延繩釣了嗎 台東成功新港鬼頭刀價錢 5公斤的大小 1公斤都可以拍賣到40以上 現在正是大出的時候 |
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2006-12-13, 05:13 PM
#10
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