有沒有人想吃飛虎魚丸?
 

事情是這樣的

我爸是討海人(在烏石港)
以釣飛虎魚(鬼頭刀),白帶魚,還有將要禁捕的吻仔魚

但是在最近幾年,補撈的漁獲被大盤壓到只夠付油錢和大陸漁工的薪水而已
自已賺的也只夠溫飽

所以就起了自已作魚丸的想法
至於作出來的成品嘛....
嗯....說真的,口感還蠻特別的
剛開始咬下去,我的第一個想法是"貢丸"

很有嚼勁,味道也和其他的魚丸不一樣,蠻特別的

我不喜歡吃貢丸 :ase
不過只是不喜歡味道,不是口感

以上~~
嗯.....好像沒什麼重點 :jolin:

目前的情況是~
找不到比較好的店面
所以目前也只好先用Y拍的方式來賣賣看

所以想請大大們給點意見

如果有想吃吃看的大大們
請PM

我喜歡魚丸
如果真的好吃應該會樂於購買^^

哦~碰到同好了 :like:
有興趣想吃吃看的話可以PM給我

不過這一二天可能還沒辦法
因為現在還在改良中 :ase

我吃過蘇澳港旁邊一間小店面的魚丸,吃了之後驚為天人....淡水魚丸似乎有一種被比下去的感覺....


不知道令尊做的是不是我說吃的那種????

加油喔... 這樣才有更多附加價值

愛吃魚丸的人留~

這個我就不是很清楚了 :stupefy:
要等我爸回來才知道

我只是他們的網路部門主管而已 :laugh:

謝謝,對於初次嘗試的我們來說,大大的加油就是我們的動力

老實說還有點怕怕的 :stupefy:

有次去屏東海生館的時候有吃到飛魚魚丸, 還有飛魚卵

他們是用魚漿和豬肉做的, 但是調味有點怪(味精+黑胡椒)


給你們參考看看囉 ^^

推一下∼∼
我也想吃貢丸︿︿

給樓主加油

南方澳有很出名的飛虎魚丸
建議可以去吃看看
參考別人的口感 價錢等等

現在抓鬼頭刀不是都改延繩釣了嗎
台東成功新港鬼頭刀價錢
5公斤的大小
1公斤都可以拍賣到40以上
現在正是大出的時候