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*停權中*
加入日期: Jul 2003
文章: 198
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優格可以自己做嗎?
我老媽胃腸一直不好
但一直聽說優格對胃腸很好 想說讓她多吃點優格 但是她很怕一般市面上販賣優格的味道 想說是否能自己做 在中間過程或許就能控制味道 有沒有大大會作這種東西的? |
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2005-08-02, 09:09 AM
#1
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New Member
加入日期: Jul 2005 您的住址: 台北
文章: 4
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可以啊
做法有兩種 一種是用原來的優格 不要全喝完 剩一些來做下一罐 第二種是用市售的優格菌 加入鮮奶中 鮮奶用過所有的品牌 還是台大和四方有機鮮奶比較好喝 菌種用過普羅優菌和克菲爾 普羅的條件較嚴苛 克菲爾室溫就可以了 發個2天 又酸又香又濃 給樓主參考  此文章於 2005-08-02 03:15 PM 被 sa6042 編輯. |
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2005-08-02, 02:47 PM
#2
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Major Member
 加入日期: Aug 2004
文章: 107
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如果怕市售品的味道那就不必試了,
基本上市售品都有經過調味, 自己做固然自然健康, 但是沒多少人能接受那種味道的. |
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2005-08-02, 03:04 PM
#3
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Basic Member
加入日期: Apr 2005
文章: 19
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還是可以改變味道的
我就吃過巧克力 芒果的 草莓的 如果怕味道不好 自已做時就加點東西去壓過去吧
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http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=478185 |
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2005-08-02, 05:21 PM
#4
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Master Member
  
加入日期: Jan 2005 您的住址: k隆星
文章: 1,761
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請先備妥"正露丸"一罐...
以防意外-_____-
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最近要跟補習班請假.. 最近家裡網路真的慢的不像話 不知道發生了什麼事情 開個MSN 上網看信 開一個網頁都要好幾分鐘  實在沒耐心等... 潛水去~ |
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2005-08-02, 05:23 PM
#5
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Junior Member
加入日期: Nov 2001 您的住址: 台南-永康
文章: 766
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如果我是用原來的優格去發酵
要密封嘛?那什麼時候加糖?
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2005-08-02, 05:29 PM
#6
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