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Basic Member
加入日期: May 2003
文章: 18
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如何熬煮紅豆湯？
版上的伙伴們：
在寒冷的日子裡，來一碗熱呼呼的紅豆湯，那種感覺真的不錯。 但是，問題來了，要如何在家裡快速的熬煮出好吃的紅豆湯呢？ 之前，在家裡煮紅豆，結果煮了好久好久才讓紅豆變軟。 不知道版上的伙伴們，有沒有什麼好方法可以提供。 感謝囉！！ |
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2005-01-06, 08:50 AM
#1
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Golden Member
 
加入日期: Jan 2001 您的住址: Tainan Taiwan
文章: 3,701
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字卡美, 號鳥, 請多指教   音響也可省省玩 , 一萬塊買七零年代 Rotel Marantz Luxman 三美聲 我的 Canon 中三元 , Bronica Mamyia Pentax 中片福鏡頭
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2005-01-06, 10:15 AM
#3
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Basic Member
加入日期: May 2003
文章: 18
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感謝大家提供方法！謝謝！！！
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2005-01-06, 10:22 AM
#4
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Master Member
  加入日期: Jan 2004
文章: 2,460
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用壓力鍋....很好吃喔!!以前在外面住宿~~~~自己搞過
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2005-01-06, 10:25 AM
#5
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Golden Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: Tainan Taiwan
文章: 3,701
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引用:
壓力鍋 ... 時間縮短許多又煮得漂亮 ... 就是價格 ... 岳母忍受粉久, 才讓卡美夫妻倆帶她去百貨公司專櫃買 ...
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字卡美, 號鳥, 請多指教 音響也可省省玩 , 一萬塊買七零年代 Rotel Marantz Luxman 三美聲 我的 Canon 中三元 , Bronica Mamyia Pentax 中片福鏡頭
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2005-01-06, 10:30 AM
#6
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Major Member
加入日期: Jul 2004
文章: 233
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用那個悶燒鍋
就丟他一個晚上 隔天就好了~ 你讓我想起來我兩天前的紅豆湯 煮了就忘記了 可能現在已經變成紅豆泥了~ 不過糖要加好多才會甜 有點可怕
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我來澆澆花 我來灌灌水 ~青山綠水好自在~ |
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2005-01-06, 03:02 PM
#7
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Master Member
加入日期: May 2002 您的住址: 台北新店
文章: 1,549
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煮紅豆湯之前要先泡水過再放入電鍋煮會快一些，不過如果是煮綠豆湯就可以直接煮不用泡了。
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2005-01-07, 01:58 AM
#8
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Regular Member
 
加入日期: Oct 2004
文章: 54
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但是要怎樣才能煮得濃稠好吃呢？
我在外面吃的紅豆湯看起來湯濃稠顏色漂亮， 可是自己煮的紅豆，即便有煮爛，顏色不漂亮且湯和紅豆看起來稀稀的湯水分離． 是不是外面賣的都有勾芡？ |
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2005-01-10, 11:48 AM
#10
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