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Major Member
 加入日期: Nov 2001
文章: 294
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吃東西的時候注意一下~~到處都是毒勒~~恐怖ㄡ~~恐怖到了極點ㄡ~~
1.我不是刻意要嚇各位~~但是我主管確定的說,他朋友是在台南那邊當做御X當
~~真的有加防腐劑,但只是不知道添加量的多寡,也許只是在安全範圍~~ 我明天要做實驗,看看飯是否在18度下24小時還能保持Q度 我的實驗設備是恆溫恆溼箱,讓飯在完全18度下24小時,當然要用保鮮膜包啦.. 到時再報告各位啦~~ 2.還有就是各位沒發覺嗎??我們小時候不是都有帶鐵盒便當的經驗,通常是在家裡冰過然後再去蒸,當你打開便當盒會有一股蒸氣跑出~~當然你的飯都幾乎變成稀飯了~~為什麼ㄌㄝ??因為食物中的水分被蒸出,愈冷凝結成水,滴在你的飯裡面~~就成了稀飯 同理可證~~當你去微波御X當,水分也會被蒸出,但是你的飯不會變稀飯~~是不是很可疑??下次吃的時候注意一下~~ 3.還有就是今天才知道肯XX的雞肉是"無頭的"~~當然那是在美國,台灣的話我就不清楚了,但確定不是無頭的,不過有可能是"肉雞"~~何謂肉雞??就是打了抗生素以及生長激素的雞~~那種雞的肌肉才會又肥又大又嫩~~想想看~~"正常一點"的雞~~ 肌肉會"沒事"長這麼大嗎??又很可疑了吧?? 以上言論純屬討論 ~~不涉及攻擊任何廠商~~如有雷同純屬巧合 謝謝 |
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2002-09-19, 08:46 PM
#1
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Advance Member
  
加入日期: Feb 2001 您的住址: w965j/ g4
文章: 405
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對於第一點,御便當是否有添加防腐劑這我無法肯定,然後飯會變硬不是只有水分散失的緣故,還有澱粉本身老化的因素存在,加熱之後可以回復.
第二點,"蒸"便當,顧名思義就是用水蒸氣來加熱,無法完全將那些水分的來源都歸在食物中的水分. 微波加熱原理為利用快速震盪水分子摩擦生熱來達成加熱的目的,沒有外來的水分進入所以飯比較不會有糊掉的情形. 第三點的...我就比較不了解了 
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俺,ultraeggであります~
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2002-09-19, 09:03 PM
#2
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Golden Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: Tainan
文章: 3,794
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第三點那個不是早已證實是網路謠言........
 這種東西就不要亂貼了吧........
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發呆中... |
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2002-09-19, 09:23 PM
#3
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Golden Member
加入日期: Jul 2001
文章: 2,732
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不知道把這個討論串直接轉給7-11會有什麼回應呢?真令人好奇啊......
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2002-09-19, 10:41 PM
#4
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Senior Member
加入日期: Dec 2000
文章: 1,145
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引用:
抱歉,蛋兄,借一下你的回答. 而且用過微波爐的應該就知道了..... 微波爐微波過的東西,水分會比原來少.乾乾的. 第三點的網路謠言,好久以前大家都知道的事了.原作者不知道是太用功唸書還是怎樣的,今天連po了兩個確定是網路謠言的東西,堅決認為這是真的. 如果原作者認為,這些都是存疑的話,我個人有個比較正向的想法: 不如你就善加利用你手邊的設備,好好研究出一個可以改善御便當的製程,配送流程,並且降低成本的做法.作為你碩士的專題.學科學的人本來就該有求證的精神.如果真讓你發現了,而且發表了也證明了,那麼你的將來的工作根本就不用擔心了.7-11絕對高薪請你.也不必在網路上辦什麼投票問大家將來的趨勢是什麼了. 還有,有沒有雷同,不是你說不算就不算的.你堅決要這樣寫,你也得堅決的確定你所謂的證據是存在的.沒必要為了自己不確定,不了解的見解而負起不必要的責任. 三思而後行吧! |
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2002-09-19, 11:11 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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別的雞我不知道，不過台灣畜牧業濫用抗生素，已有很久的歷史，光指名某家企業實在有點奇怪。
理論上，有病才該用抗生素，而且在上市之前，應有一段停藥期。但台灣多半農友是「有病治病、無病強身」。很多人對自己都濫用藥物、亂服成藥，推己及動物不奇怪。有無農友乖乖停藥？最起碼畜牧界的人都不敢吃肝臟(解毒解藥的器官)，而且抗藥性細菌問題也日益嚴重。 大企業的產品，為了行銷、物流方面的考量，必然會有比較多的化學添加物，國外賣食品的大企業亦然，沒必要只針對統一，這些東西對人體好壞很難講。不過就算不相信衛生署，大家可以相信最原始的鑑別法：自己的嘴巴。如果覺得東西吃起來不好吃、不自然、味道有點怪…那就別吃了！做菜這麼久，好吃的秘方無他：用最健康、最好的材料。就算是粗鹽、精鹽之別，差那麼點人體必須礦物質，嘴巴都還是嚐得出來！ 老實說，外面的食物多半太油、蔬菜太少、材料不夠新鮮，但自己做菜又有夠累。我喜歡7-11蔬菜沙拉，但沒多久就停售了。附近有超市的話，還是買小罐蔬菜沙拉搭其他食物吃，比較健康。 此文章於 2002-09-19 11:45 PM 被 Lisa Hsu 編輯. |
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2002-09-19, 11:34 PM
#6
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Master Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 天使消失的街道
文章: 2,132
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zxcvb123 你好像很喜歡散佈謠言喔..
而且還有點上了癮的樣子 7-11跟你有仇嗎?? 是不是想把7-11的妹妹但是把不到??還是應徵工作沒被綠取?? 當心吃上官司喔~~前陣子不是有一個故意在網路散佈謠言被起訴的嗎?? 推給你老闆的話他要是不認帳,你就倒楣了!! 記得你說你明年就要讀化工研究所了... 但是你貼的文章都不像是唸化工的寫的.. 當心前途堪憂呀~~ 
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2002-09-19, 11:46 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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準研究生,別一直窩在象牙塔內,多出來走走吧,別一直po些令大家....(不知該怎麼說),
如果你告訴我微波過的食品吃了對人體有害,我還會有點興趣 |
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2002-09-20, 12:04 AM
#8
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Power Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 高雄市
文章: 561
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重覆發言、sorry
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意志啟發成功 熱情創造永恆 |
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2002-09-20, 12:24 AM
#9
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Power Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 高雄市
文章: 561
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哎~~~~~~防腐劑不會放在飯裡和肉裡的啦~~~~~~
吃過的人都知道、有的便當裡不是都有淹黃瓜嗎???? 那裡有放還差不多 、你說飯和其它菜裡有放?? 實在不太可能。 那麼大的公司還會騙我們小老百姓嗎?因該不會的啦。
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意志啟發成功 熱情創造永恆 |
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2002-09-20, 12:26 AM
#10
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