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zxcvb123 2002-09-19 08:46 PM

吃東西的時候注意一下~~到處都是毒勒~~恐怖ㄡ~~恐怖到了極點ㄡ~~
 
1.我不是刻意要嚇各位~~但是我主管確定的說,他朋友是在台南那邊當做御X當
~~真的有加防腐劑,但只是不知道添加量的多寡,也許只是在安全範圍~~
我明天要做實驗,看看飯是否在18度下24小時還能保持Q度
我的實驗設備是恆溫恆溼箱,讓飯在完全18度下24小時,當然要用保鮮膜包啦..
到時再報告各位啦~~
2.還有就是各位沒發覺嗎??我們小時候不是都有帶鐵盒便當的經驗,通常是在家裡冰過然後再去蒸,當你打開便當盒會有一股蒸氣跑出~~當然你的飯都幾乎變成稀飯了~~為什麼ㄌㄝ??因為食物中的水分被蒸出,愈冷凝結成水,滴在你的飯裡面~~就成了稀飯
同理可證~~當你去微波御X當,水分也會被蒸出,但是你的飯不會變稀飯~~是不是很可疑??下次吃的時候注意一下~~
3.還有就是今天才知道肯XX的雞肉是"無頭的"~~當然那是在美國,台灣的話我就不清楚了,但確定不是無頭的,不過有可能是"肉雞"~~何謂肉雞??就是打了抗生素以及生長激素的雞~~那種雞的肌肉才會又肥又大又嫩~~想想看~~"正常一點"的雞~~
肌肉會"沒事"長這麼大嗎??又很可疑了吧??
以上言論純屬討論 ~~不涉及攻擊任何廠商~~如有雷同純屬巧合
謝謝

ultraegg 2002-09-19 09:03 PM

對於第一點,御便當是否有添加防腐劑這我無法肯定,然後飯會變硬不是只有水分散失的緣故,還有澱粉本身老化的因素存在,加熱之後可以回復.

第二點,"蒸"便當,顧名思義就是用水蒸氣來加熱,無法完全將那些水分的來源都歸在食物中的水分.
微波加熱原理為利用快速震盪水分子摩擦生熱來達成加熱的目的,沒有外來的水分進入所以飯比較不會有糊掉的情形.

第三點的...我就比較不了解了:p

I am Kent. 2002-09-19 09:23 PM

第三點那個不是早已證實是網路謠言........:rolleyes:
這種東西就不要亂貼了吧........:rolleyes:

ABH 2002-09-19 10:41 PM

不知道把這個討論串直接轉給7-11會有什麼回應呢?真令人好奇啊......

吉他之繩 2002-09-19 11:11 PM

引用:
Originally posted by ultraegg

第二點,"蒸"便當,顧名思義就是用水蒸氣來加熱,無法完全將那些水分的來源都歸在食物中的水分.
微波加熱原理為利用快速震盪水分子摩擦生熱來達成加熱的目的,沒有外來的水分進入所以飯比較不會有糊掉的情形.


抱歉,蛋兄,借一下你的回答.

而且用過微波爐的應該就知道了.....
微波爐微波過的東西,水分會比原來少.乾乾的.
第三點的網路謠言,好久以前大家都知道的事了.原作者不知道是太用功唸書還是怎樣的,今天連po了兩個確定是網路謠言的東西,堅決認為這是真的.
如果原作者認為,這些都是存疑的話,我個人有個比較正向的想法:

不如你就善加利用你手邊的設備,好好研究出一個可以改善御便當的製程,配送流程,並且降低成本的做法.作為你碩士的專題.學科學的人本來就該有求證的精神.如果真讓你發現了,而且發表了也證明了,那麼你的將來的工作根本就不用擔心了.7-11絕對高薪請你.也不必在網路上辦什麼投票問大家將來的趨勢是什麼了.

還有,有沒有雷同,不是你說不算就不算的.你堅決要這樣寫,你也得堅決的確定你所謂的證據是存在的.沒必要為了自己不確定,不了解的見解而負起不必要的責任.
三思而後行吧!

Lisa Hsu 2002-09-19 11:34 PM

別的雞我不知道,不過台灣畜牧業濫用抗生素,已有很久的歷史,光指名某家企業實在有點奇怪。

理論上,有病才該用抗生素,而且在上市之前,應有一段停藥期。但台灣多半農友是「有病治病、無病強身」。很多人對自己都濫用藥物、亂服成藥,推己及動物不奇怪。有無農友乖乖停藥?最起碼畜牧界的人都不敢吃肝臟(解毒解藥的器官),而且抗藥性細菌問題也日益嚴重。

大企業的產品,為了行銷、物流方面的考量,必然會有比較多的化學添加物,國外賣食品的大企業亦然,沒必要只針對統一,這些東西對人體好壞很難講。不過就算不相信衛生署,大家可以相信最原始的鑑別法:自己的嘴巴。如果覺得東西吃起來不好吃、不自然、味道有點怪…那就別吃了!做菜這麼久,好吃的秘方無他:用最健康、最好的材料。就算是粗鹽、精鹽之別,差那麼點人體必須礦物質,嘴巴都還是嚐得出來!

老實說,外面的食物多半太油、蔬菜太少、材料不夠新鮮,但自己做菜又有夠累。我喜歡7-11蔬菜沙拉,但沒多久就停售了。附近有超市的話,還是買小罐蔬菜沙拉搭其他食物吃,比較健康。

max888 2002-09-19 11:46 PM

zxcvb123 你好像很喜歡散佈謠言喔..
而且還有點上了癮的樣子
7-11跟你有仇嗎??
是不是想把7-11的妹妹但是把不到??還是應徵工作沒被綠取??
當心吃上官司喔~~前陣子不是有一個故意在網路散佈謠言被起訴的嗎??
推給你老闆的話他要是不認帳,你就倒楣了!!

記得你說你明年就要讀化工研究所了...
但是你貼的文章都不像是唸化工的寫的..
當心前途堪憂呀~~:D:D:D

semmy 2002-09-20 12:04 AM

準研究生,別一直窩在象牙塔內,多出來走走吧,別一直po些令大家....(不知該怎麼說),

如果你告訴我微波過的食品吃了對人體有害,我還會有點興趣

guccikai 2002-09-20 12:24 AM

重覆發言、sorry

guccikai 2002-09-20 12:26 AM

哎~~~~~~防腐劑不會放在飯裡和肉裡的啦~~~~~~
吃過的人都知道、有的便當裡不是都有淹黃瓜嗎????
那裡有放還差不多 、你說飯和其它菜裡有放??
實在不太可能。

那麼大的公司還會騙我們小老百姓嗎?因該不會的啦。


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