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Advance Member
  
加入日期: Aug 2004
文章: 409
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請推薦煎烤牛肉、牛排神器，有需要用到現在很夯的「水波爐」嗎？
請推薦煎烤牛肉、牛排神器，有需要用到現在很夯的「水波爐」嗎？
最近在同事家裡吃飯，其中一道牛肉料理還不錯吃，詢問同事，說牛肉是好市多買的， 然後給日立水波爐處理。 但是水波爐還不算便宜，有沒有更經濟實惠的選擇呢？ 謝謝指教。 |
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2016-10-09, 04:57 PM
#1
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Elite Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: Red Planet
文章: 4,277
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低溫烹調機，請參閱天菜大廚
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The war is crates by fear and gap. |
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2016-10-09, 05:21 PM
#2
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Major Member
 
加入日期: Oct 2008 您的住址: 台港澳中
文章: 121
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單以煎牛排而言，恆溫控制器加大同電鍋(sous vide)，再配上一個厚底的不鏽鋼平低鍋或鑄鐵鍋，絕對大勝水波爐
但以多樣料理，水波爐很好用
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政客們太愛說歷史，把歷史說的口沫橫飛，卻提不出對未來的規劃 居民們見不得別的國家好， 卻愛用日貨、追韓星、上淘寶、吃美牛 歡迎來到鬼島~~ |
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2016-10-09, 05:50 PM
#3
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New Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 頂太瘋
文章: 9
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這標題超像葉佩文裝新手發問
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EstasTonne-InternalFlight@432Hz |
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2016-10-09, 06:13 PM
#4
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Golden Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: High Male
文章: 3,975
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水波爐沒用過
不過 Costco 牛排買回來用烤箱或煎鍋就已經吃很爽 |
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2016-10-09, 06:15 PM
#5
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Junior Member
加入日期: Nov 2006 您的住址: earth
文章: 987
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牛排用平底鍋煎就好啦
可以上水管看影片教學 學拉姆齊的做法煎就很好吃了! |
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2016-10-09, 06:23 PM
#6
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Advance Member
加入日期: Jun 2000 您的住址: taiwan,taipei
文章: 381
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請去COSTCO買一個七百的LODGE 鑄鐵烤盤...這是便宜又好用的煎牛排神器
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2016-10-09, 06:39 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Jul 2015
文章: 7
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我確定水波爐不適合料理牛排
我有一台夏普從日本扛回來的 |
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2016-10-09, 07:00 PM
#8
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Major Member
加入日期: Oct 2000 您的住址: taiwan taichung
文章: 138
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我有水波爐，但沒用這機絲弄過牛排，有說哪個功能弄出來的嗎??
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2016-10-09, 07:25 PM
#9
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Advance Member
加入日期: Jan 2013
文章: 414
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2016-10-09, 07:41 PM
#10
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