PCDVD數位科技討論區 - 請推薦煎烤牛肉、牛排神器，有需要用到現在很夯的「水波爐」嗎？

第1頁共3頁

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php) - 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12) - - 請推薦煎烤牛肉、牛排神器，有需要用到現在很夯的「水波爐」嗎？ (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1113457)

BAN1130

2016-10-09 04:57 PM

請推薦煎烤牛肉、牛排神器，有需要用到現在很夯的「水波爐」嗎？

請推薦煎烤牛肉、牛排神器，有需要用到現在很夯的「水波爐」嗎？
最近在同事家裡吃飯，其中一道牛肉料理還不錯吃，詢問同事，說牛肉是好市多買的，
然後給日立水波爐處理。
但是水波爐還不算便宜，有沒有更經濟實惠的選擇呢？
謝謝指教。

P&W	2016-10-09 05:21 PM

低溫烹調機，請參閱天菜大廚

PCDXD

2016-10-09 05:50 PM

單以煎牛排而言，恆溫控制器加大同電鍋(sous vide)，再配上一個厚底的不鏽鋼平低鍋或鑄鐵鍋，絕對大勝水波爐
但以多樣料理，水波爐很好用

人肉插騷包

2016-10-09 06:13 PM

這標題超像葉佩文裝新手發問

vchou

2016-10-09 06:15 PM

水波爐沒用過

不過 Costco 牛排買回來用烤箱或煎鍋就已經吃很爽

Jeff1987

2016-10-09 06:23 PM

牛排用平底鍋煎就好啦
可以上水管看影片教學
學拉姆齊的做法煎就很好吃了!

Bart	2016-10-09 06:39 PM

請去COSTCO買一個七百的LODGE 鑄鐵烤盤...這是便宜又好用的煎牛排神器

藍色憂鬱	2016-10-09 07:00 PM

我確定水波爐不適合料理牛排

我有一台夏普從日本扛回來的

豬頭	2016-10-09 07:25 PM

我有水波爐，但沒用這機絲弄過牛排，有說哪個功能弄出來的嗎??

rainwens

2016-10-09 07:41 PM

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是02:42 AM.

第1頁共3頁

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。