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Major Member
 
加入日期: Apr 2005 您的住址: 台南市
文章: 161
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大家會注意自己吃的是幾等米嗎？
前一陣子米也出了問題，加上現在米價好貴，我才開始注意米的分等：
一等米-->看起來漂亮雜質少，但是普遍較貴吃不起  二等米-->如果糧商有正確標示，我都買這等級的 三等米-->白粉狀米較多，賣像較差，有時候賣的比二等米貴  其他沒標等的不用說了，不買！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 市售白米的等級怎麼分呢？ 市售白米依糧食標示辦法規定，應依國家標準等級或其實際品質標示品質規格，故市售白米確實有等級之分。 依照中華民國國家標準（ＣＮＳ），白米品質分為一等、二等、三等三個等級，一等米品質最好，其次為二等米，再來為三等米。 各品質規格訂有一定的標準，一等米所含被害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、熱損害粒、夾雜物、糙米及稻榖等最少，品質最好。 白米規格表(CNS-2425;N-1059)  |
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2014-03-27, 05:36 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Jan 2013 您的住址: 府城
文章: 9
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幾等是廠商寫的? 還是國家機構認證?
之前不是踢爆很多假一等. 甚至連三等都沒有 |
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2014-03-27, 05:41 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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沒
因為我都到雜貨店買 至於袋裝品牌米 以前住家裡吃到大 說實在的 沒有比較好 雜貨店的米 我覺得比較新鮮 夠新鮮的米 有一種米香味 我買吃的不太比價 反正一分錢 "可能"一分貨 但是一分錢 絕對不可能有三分貨 可以的話 盡量吃好一點的 自己煮起碼比買外食便宜 要省 省是有一個限度的 |
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2014-03-27, 05:48 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 1
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說真的倒是沒注意!
我家是到米商那邊買的,可是沒標示幾等米!? |
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2014-03-27, 07:50 PM
#4
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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引用:
 呆丸一等米不是都外銷到對岸... 好色叔你吃到的其實是越南轟轟米歐... XD |
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2014-03-27, 07:53 PM
#5
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Major Member
加入日期: Apr 2005 您的住址: 台南市
文章: 161
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2014-03-27, 08:15 PM
#6
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Golden Member
加入日期: May 2001
文章: 3,372
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對阿 外銷 都不夠
好米留台灣 部隊吃得是幾等的 記得上面爬滿蟲 很營養呢
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無良行政機關 新北市衛生局  新海橋下那棟。交通不方便耶  Ghost island = 呆丸 Welcome to Taiwan!  
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2014-03-27, 08:17 PM
#7
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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引用:
常溫下保存會長米蟲... |
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2014-03-27, 08:19 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 1
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引用:
這個我也不知道....因為我只負責吃! 不過我家有時候會收到親戚自己種的米,那種的口感又不一樣了!  |
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2014-03-27, 08:36 PM
#9
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*停權中*
加入日期: Nov 2013
文章: 17
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引用:
有規範然後會抽驗 義美就這樣被抓包 其實這個表我記得之前我有貼過 擠等米 規範了顆粒大小 光澤 雜值比率 能破髓多少 能熱害多少等等 億美就是拿號稱一等的二三等米 來標示一等 理由是 弄破(官方說法是因為超臨界流體洗米)前 他是一等 |
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2014-03-27, 10:47 PM
#10
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