大家會注意自己吃的是幾等米嗎？
 

前一陣子米也出了問題，加上現在米價好貴，我才開始注意米的分等：
一等米-->看起來漂亮雜質少，但是普遍較貴吃不起 :jolin:
二等米-->如果糧商有正確標示，我都買這等級的
三等米-->白粉狀米較多，賣像較差，有時候賣的比二等米貴 :shock:
其他沒標等的不用說了，不買！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
市售白米的等級怎麼分呢？
市售白米依糧食標示辦法規定，應依國家標準等級或其實際品質標示品質規格，故市售白米確實有等級之分。
依照中華民國國家標準（ＣＮＳ），白米品質分為一等、二等、三等三個等級，一等米品質最好，其次為二等米，再來為三等米。
各品質規格訂有一定的標準，一等米所含被害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、熱損害粒、夾雜物、糙米及稻榖等最少，品質最好。

白米規格表(CNS-2425;N-1059)

幾等是廠商寫的? 還是國家機構認證?
之前不是踢爆很多假一等.
甚至連三等都沒有

沒

因為我都到雜貨店買
至於袋裝品牌米 以前住家裡吃到大 說實在的 沒有比較好

雜貨店的米 我覺得比較新鮮
夠新鮮的米 有一種米香味

我買吃的不太比價
反正一分錢 "可能"一分貨
但是一分錢 絕對不可能有三分貨
可以的話 盡量吃好一點的
自己煮起碼比買外食便宜 要省 省是有一個限度的

說真的倒是沒注意!
我家是到米商那邊買的,可是沒標示幾等米!?

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

呆丸一等米不是都外銷到對岸...

好色叔你吃到的其實是越南轟轟米歐... XD :laugh:

雜貨店賣的是散裝米嗎？我只想到這個 :stupefy:
超市米桶當沙灘！　南京「熊孩子」被奶奶抱進去玩耍

對阿 外銷 都不夠
好米留台灣 部隊吃得是幾等的 記得上面爬滿蟲 很營養呢

常溫下保存會長米蟲... :laugh: :laugh: :laugh:

這個我也不知道....因為我只負責吃! :laugh:
不過我家有時候會收到親戚自己種的米,那種的口感又不一樣了! :hungry:

有規範然後會抽驗
義美就這樣被抓包

其實這個表我記得之前我有貼過

擠等米 規範了顆粒大小 光澤 雜值比率 能破髓多少 能熱害多少等等
億美就是拿號稱一等的二三等米 來標示一等
理由是 弄破(官方說法是因為超臨界流體洗米)前 他是一等