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Junior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
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角煮(日式滷肉)
上網抓了一篇食譜就照著做了起來,結果是甜的!!
![]() 是不是我那弄錯了?怎跟一風堂那種不太像 ![]() [YOUTUBE]v0UFT_qGpkM[/YOUTUBE] |
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![]() ![]() ![]() 加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
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引用:
你用哪種味霖? 台灣的味霖用量要減半...因為甜度是日本產品的兩倍
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政治正確圖 ![]() |
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引用:
是喔!!我買工研院的∼ |
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Senior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
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引用:
工研的最扯,甜到不要命... 我自己用穀盛的,已經得減半用了...但工研的更甜 此文章於 2014-02-17 12:03 AM 被 42章經 編輯. |
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那我是用二砂,那個也要減半嗎?
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應該不用.......不過個人建議是,用了台灣的味霖,糖就不必再放了,頂多放幾顆冰糖出糖色就好... 此文章於 2014-02-17 12:06 AM 被 42章經 編輯. |
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謝太后,我看我下重本買瓶costco那種的來試試好了
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