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Senior Member
 
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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有人家裡從來不買食用油的嗎？
我家就是這樣
我家三餐都自己煮，平常烹調時幾乎都儘量不用油 非得使用的話 只要一個月滷兩斤五花肉或是蹄膀，滷好後放冰箱讓鍋子表面凝結一層豬油，刮起來放保鮮盒置於冰箱內即可... 兩斤五花肉滷完可以順便得到約400公克的豬油...剛好能用一個月 平常炒菜或煎蛋時用這種豬油，味道真的是超級香的...
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政治正確圖 
此文章於 2013-11-04 12:37 PM 被 42章經 編輯. |
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2013-11-04, 12:34 PM
#1
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Regular Member
 加入日期: Dec 2010
文章: 51
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去年搬家到現在，，，，約15個月，，，一個禮拜開伙幾次，，，大約只用了100cc的油，，偏偏我買的油一瓶是2公升，，，然後又沒中獎，，，不知到要怎麼把它用完
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http://cdn.stickeraction.com/sticker/no/no7-11_1.jpg |
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2013-11-04, 12:40 PM
#2
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Advance Member
  
加入日期: Sep 2011
文章: 442
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以前家裡是自己買生的豬油來炸，炸完得到的豬油當然是拿來煮東西
至於剩下的粕，就是小鬼頭的零食，沾醬油吃解饞 後來才開始買罐裝的沙拉油來煮東西 豬油炒菜，真的是比一般各類植物油好吃 
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簽名檔可以吃嗎???? |
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2013-11-04, 12:41 PM
#3
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,647
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引用:
用不太到 以後也別買太大罐 開封放太久會逐漸變質 |
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2013-11-04, 12:41 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Jul 2012
文章: 142
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引用:
豬油吃太多對心血管不是很不好嗎?? |
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2013-11-04, 01:03 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Apr 2013
文章: 289
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引用:
你有可能一次吃很多嗎,喝喝 去問問老一輩有多少人吃豬油長大 此文章於 2013-11-04 01:15 PM 被 帥鐵人 編輯. |
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2013-11-04, 01:14 PM
#6
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Major Member
加入日期: Sep 2012
文章: 180
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引用:
個人認為重點是總攝取量.... 烹飪的時候盡量用食材裡原本就有的油，難道會比額外添加的植物油還不健康嗎? 換好一點的鍋具也可以減少油用量.... |
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2013-11-04, 01:28 PM
#7
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Regular Member
加入日期: Oct 2013
文章: 68
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之前家裡也是自己炸豬油，但...太花時間了，就買現成的沙拉油，看了最近的食安新聞，只好想著，早、午餐也都是吃外面，早就不知道吃了多少問題油進肚，唉~
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2013-11-04, 01:37 PM
#8
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Master Member
加入日期: Mar 2006
文章: 1,772
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生長激素、抗生素、瘦肉精都是脂溶性的，
相較起來，市面的問題油我看還比較安全  |
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2013-11-04, 01:57 PM
#9
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New Member
加入日期: Sep 2012
文章: 9
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引用:
還沒想通? 豬油不好, 所以一定要來買我的假沙拉油? 水果麻煩, 所以一定要來買我精緻好, 加料的果汁? 新版軟體有新功能, 舊版本危險, 所以一定要更新到最新版本? 商人無所不用其極來教育"客戶", 目的就是要你買他的產品. 公開宣揚自己產品是****, 你可能不接受, 間接告訴你危害, 等你找替代方案的時候再出現... |
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2013-11-04, 02:16 PM
#10
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