這隻茶正親戚拿來交流的茶，不是我購買的茶。據說是著名的阿里山石卓的高山茶。





茶乾



大小目很大，有淺綠有墨綠。品相不佳。



香氣

　沒有明顯的香氣。初聞之時只覺得帶有低山味。所謂的低山味是很難解釋的東西，帶有刺激感，但不是香氣，常喝高山與平地茶就能區分其中的差別。



湯色與滋味



第一泡：完全沒有高山的風味。並無回甘的感覺，入口沒有高山茶常見的濃厚的果膠感，滋味平淡沒有內容。就連澀味都很平淡，若有似無。

第二泡：一樣平淡無味，帶有些許澀味。



葉底



　很少看到葉底這麼「爛」的茶。茶枝又粗又長，不完整的碎葉也很多。部分茶葉摸起來覺得蠻厚的，不過並非高山茶生長慢才變厚，而是老葉長厚了。

　從大小相近的葉子來看，葉子的厚度有差。



　挑出茶梗長的。茶梗不是男子漢，不要又粗又長的！從梗很長的斷口模樣，應是手採。

　剩下有許多是碎葉、與老葉，以及少量的嫩葉。



感想：

　這隻茶正親戚拿來交流的茶，不是我購買的茶。據說是著名的阿里山石卓的高山茶。茶商原本開價一千二百現大洋，經過殺價以八百塊成交。

　聽到這種價格，我就覺得…嗯、商人無利不早起，你知道的，沒有正常人會做賠本買賣。



　泡完後。只覺這泡茶得慘不忍睹。

　我認為這也許是台灣茶，是粗製爛的平地，或是中海拔盛夏採收的茶。由於茶葉品質相去很大，不排除混茶的可能。但也有可能是老葉與新葉全都採收的茶。

　為什麼說不是進口茶呢？因為多數的近口茶，品相都很棒！這隻茶几乎都是不適合製茶的老葉。

　泡開檢視，越來越難分辨這隻是什麼茶。　

　進口茶，品相不會這麼爛。

　平地茶，沒必要用手採。

　高山茶，又完全沒有高山風味。

　唯一可以確定的是，它肯定不是阿里山石卓的茶！

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