作者起司

為什麼沒有便宜又好的東西

傳統夜市就是利用便宜的場地成本
加上群聚效應，薄利多銷
以提供低價的商品為特色
本來就該便宜又好吃

批評夜市的人
很多都說夜市怎麼那麼貴
比吃正餐、餐廳還貴
不就表民眾的共識就是夜市應該便宜

場地成本比店面低
東西賣得比店面貴
有些使用公有道路 (饒河、士林、前師大)
還要付出社會成本

等於是國家補助攤商降低經營成本
如果售價沒有回饋給消費者
被當作毒瘤剛好而已