其實以廚房操作來說, 鋁鍋比不鏽鋼鍋好用很多...
日本人可能是全世界鋁鍋用最多的民族, 他們的阿茲海默症發生率也沒比較高...
日本人這麼怕死的民族都敢普遍使用的東西, 生命力強韌的台灣人不用怕啦...