電視台的N層不鏽鋼鍋, 煎蛋都要放一堆油, 為了不沾而吃那麼多油, 健康嗎?

同樣生鐵鍋養鍋時, 也是利用油膜達到不沾目的

所以早早放棄這些號稱鍋體無毒的鍋具, 轉而老老實實買不沾鍋

像那些電視美食節目, 有哪個不是用鐵氟龍鍋炒給你看的...比如說型男主主廚

但只要是賣鍋子, 一定又說鐵氟龍的不要用..哈

我的鍋子不是三層就是五層, 可以大火快炒, 鍋底也沒黑, 有點奇怪, 哈...比較常拿來煮湯或水餃