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引用:
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作者隨風浮雲
鋁的吸熱快，相對地散熱也快，如果內容物不是水，那內容物沒有把熱吸走，就會相對快速散熱到空氣中，所以二段實驗中，都是以水為比較值。
以中式炒菜來說，我會準備二種鍋子，一種就是鋁合金鍋，另一種就是鐵鍋，鐵鍋適合大火炒菜，因為鐵鍋會蓄熱，當青菜放下去時，會將鐵鍋的蓄熱帶走，但是不會完全帶走，所以菜可以比較脆，相對地鋁合金鍋蓄熱比較少，當青菜放下去時，會將鋁合金鍋的蓄熱完全帶走，後面就像燙青菜，而不是大火炒菜，所以菜比較不脆。
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小鍋底下是貼上鋁合金片沒錯, 但營業用大鍋底下是穿鋼管過鍋底焊接起來
所以我是很好奇營業用的真的能節能嗎 
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「往哪兒走？如果每個台灣人都好像他們一樣，就沒得救了！台灣沒得救了！走不了的啦。走到哪兒去？走不了了...」
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我期待的不是穴 而是有妳的洞舔
我期待的不是液 而是和妳的慾奸
我期待煙花漫天 我可以永遠不怕妳捉奸
我期待的不是一句抱歉
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