引用:
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作者cesarlin
我很喜歡奶酪，可是一直只知道它叫奶酪不知道它到底是什麼東西，今天查了一下Wiki結果wiki裏面的奶酪是Cheese起司，不是我想找的那種甜甜的奶酪，奶酪到底是什麼？ 跟起司有親戚關係嗎？
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甜甜的奶酪，是有點像優格嗎？那麼你往Mascarpone(馬斯卡彭)或是sour cream(酸奶油)找看看，不然再找看看Mozzarella(摩佐瑞拉乳酪)這類乳清乳酪是不是你想要的
Mascarpone可以代替早餐的抹醬，sour cream摻些果醬或蜂蜜，跟優格根本沒兩樣！
這三種東西在好市多都找得到，有的時候快到期了會特價，可以找來嘗鮮
引用:
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作者帥鐵人
聽說這東西原本很臭的  |
Mascarpone與sour cream完全不臭，Mozzarella我沒吃過就不知道了