你說鈉含量來自小蘇打,那就要加很多才能提供這麼多鈉

1.烘焙比約2%,佔總重量約1%的鹽,這是最普遍的土司配方,不是我發明的

2.鈉離子的質量當然是從分子式裡的鈉原子來的,不然是天上掉下來的嗎?
小蘇打怎麼會吃不出來,
除非是對應酸中和,不然破壞適口性最恐怖的就是鹼的澀味以及皂化反應

3.本來就不加小蘇打,加了很可怕