我不知道你是不是念微生物學的
如果是..我會勸你想法不要太死板
如果不是..可以簡單去看一下"抑制微生物"生長的方法
另外抑制細菌跟黴菌的方法又不一樣

鮮奶你不要開封、不冰...大概3天以內會壞，這是無菌的嗎?
罐頭...很久以前的超商真的都是賣罐頭，因為那時其他的食品保存技術還沒那麼好
愛之味...的什麼東西?
茶葉...你自己也說要找陰涼的地方收藏，甚至濕度溫度都要有控制，不然你堆在你家倉庫裡看會不會發霉給妳看

不要說為什麼百年前的罐頭就可以做到無菌長時間保存
現在賣的食物怎麼三五天就會壞，食用前還要加熱比較安全?
技術、方法、取向不同怎麼比?
當然...商人為了配合像你這樣挑剔的人...
除了正統的"保存技術"之外
就會開始從添加劑下手
防腐劑、乾燥劑、脫水劑、抗氧化劑......
就是這樣來的