引用:
作者solosbye
屬即食食品者,依冷藏及冷凍性質,應標明「須冷藏」或「須冷凍」之字樣;屬 非即食食品者(生鮮農畜禽水產品除外),應標明「非供即食,應充分加熱」之字樣。...
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可能你想太多了,就算完全乾淨的生產方式,你用真空包裝的方式冷藏運送的過程,不可能不會有細菌產生,他希望你充分加熱,是希望你不要吃了食物中毒
如果你嫌麻煩不想自己做,或者希望可以放在冰箱隨時可以拿來吃,選擇食用別人製作好的加工食品,這些都是你不可避免的汙染,廠商本來就該有義務告訴你要加熱後才能食用
如果你不想吃這樣的東西,也只有自己去製作了,但你自己製作的過程沒有細菌進來?不可能的,到最後,你還是得經過充分加熱這道程序
說真的他有告訴你要加熱後才能吃,遠比他保證說開了就能吃還來的令人放心 ....
就算你去菜市場買,一樣也得回家加熱後才能吃 .....