引用:
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作者升龍霸
幫解釋一下好了。
這意思就是台灣的果子狸咖啡不是從果子狸的大便中取出的。
而是培養果子狸肚子裡的發酵菌來直接發酵。所以不管是產量
或衛生，都比那種叫果子狸吃下肚，再從他們的便便中獲取咖啡
豆來的好多了。
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當初說麝香貓咖啡很好是因為......野生麝香貓會
主動挑選好的咖啡豆吃下去....然後在其體內發酵....排出........因為自然吃下量少很貴...
結果後來台灣商人....直接養果子狸......硬是強迫它吃咖啡豆.....量產...
沒想到現在又變成粹取發酵這樣子......
根本就不符合最原始珍貴好喝的理論呀
