傳統麝香咖啡是麝香貓吃下果實，在「胃裡發酵」，在從排泄物中挑選咖啡豆烘焙，
但改良版果子狸咖啡，工研院從果子狸吃下的咖啡果排泄物中，提煉出4種益生菌，
再加入咖啡豆，採「體外發酵」，產量提高，也扭轉民眾對「便便咖啡」的刻版印象。

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大家是沒看網頁嗎?