之前有看日本的大型食物製作工廠運作介紹,裡面也是這樣

每個人雖然都是口罩手套,但是我發現那些戴手套的...有的推完推車拿食材,有的手抬裝食材的盒子後,直接從盒子內取出並接觸食材,再拿鐵鏟拌炒,通通同一副手套

這戴手套比較衛生的想法雖然是出自於好意,但似乎忽略了加工中的環節接觸