引用:
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作者789w
我沒搞錯重點，實際待過業界
製作時間沒標示?還有比這問題更大的啦  
所以我現在麵包蛋糕都不會想在外面買來吃 
蛋糕海綿體(業界叫毛巾)都是先做好，冷卻再加工
蛋糕一般不可能現做
除非一些小型糕點才能算現做
而且蛋糕又不是現做好，馬上吃比較好吃
我猜薪資低工時又長才會被爆料  |
的確~
老實說，很多蛋糕現做並不好吃~
要放到隔天後味道才會出來~
像海綿蛋糕體一般也是先前製作好~
頂多就是當天再加上擠花、裝飾~
所以應該就是得罪到了員工被爆料吧~
另外，一片 1、200元的法式甜點、蛋糕~
用料實在的話，真的是有它的價值所在~
如果自己有在做甜點的話，就會知道那些材料真的不便宜~
加上法式甜點作工都挺複雜的~
所以賣這價格是有它的道理滴~~
當然，做得好不好吃、道不道地，這又是另當別論了~