以金門高粱酒為例

以前只有一廠.後來增加產量蓋了二廠

同樣的原料.同樣的釀酒工法..二廠剛出的酒.就有股怪味

我金門的朋友.一喝金門高粱.就能區分這酒..是一廠還是二廠的酒.令人佩服!

據他說..還是一廠的酒好喝(我是喝不太出來)

PS.
1.目前台灣販售的金門高粱酒.都是二廠.一廠的酒.只有金門當地買的到.絕大部分都銷售到對岸了
2.難怪..金門出生的朋友.人在台灣戶籍都遷回金門.光配售酒就喝不完.還能屯起來賣.福利超好的