碳火烤的燒肉真的比瓦斯或原子爐好吃?

主要是在燒烤文看到這句 有些人吃燒烤店也會選擇炭火優先 拒絕瓦斯或原子爐

這裡的烤爐是以炭火的方式，與許多店家的瓦斯或原子爐不同，因此吃起來也會比較香。
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在我實際口感裡 是比較好吃的 碳烤的胡椒餅.古早餅有碳味 甕窯雞會有木材香

燒肉最近吃的田季發爺也是還不錯(炭火)

不知大家認為?