菌種可以產生酵素, 酵素可不會變成菌種, 從無生物變成生命可是生物學一大發現啊.

再者酵素與發酵是兩回事, 酵素只能由活的細胞製造, 並不能由發酵製造出來.
酵素幫助消化, 或是幫助發酵; 發酵之後的產品有其營養價值,
但是到底吃的是酵素, 還是發酵後的產品, 是不一樣的兩件事.
吃這兩種東西都不錯, 但是還是要搞清楚內容:
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