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Computer Cowboy
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加入日期: Apr 2001
文章: 1,933
引用:
作者kenchen_1226
不沾鍋真好用
跟你說,我幾乎不下廚的
竟然可以煎鮭魚了

本來老婆看到其他人也買 不沾鍋,吵著說要買
想說一個2~3000 這麼貴
後來前一陣子,百貨公司周年慶
狠下心買一個

還滿好用的,煎魚煎蛋很方便

但是如果說材料本身都沒油的
多少還是要放一點油...例如蔬菜
或是水

鮭魚不用,本身油很多了

但是不沾鍋...要養鍋
不然用久了還是會沾鍋

隔壁的好像才用了1 年多吧
說會沾鍋了...要放油了


要放油的其中一個原因是材料表面不會是完全平坦貼著鍋底的, 油的其中一個作用是作為傳熱的媒介。
舊 2012-01-09, 12:31 PM #14
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