最近在幫看不沾鍋(大人要求的)，我有幾個問題請教一下：
煎牛排(不放油)是直接把牛排放進鍋子再開火嗎? 因為我看一些不沾鍋的使用說明都是「不可空燒」。
又，如果只先放"幾滴油"再加熱鍋子算不算「空燒」?

例如特福的不沾鍋中間都有一個加熱紅心，它上面是寫紅心發紅就是溫度到190度(好神?)可以控制下鍋時間...
問題來了，在溫度到190度之前的時間不就是在空燒嗎? 那不就傷鍋子了，我是堅持能不放油就不放油。

看了幾篇不沾鍋的使用說明都有幾個禁忌：不可空燒、不可大火或長時間高溫運作、清洗時水溫與鍋溫不能差太多、不可用鋼絲菜瓜布、不可用鐵鏟。
什麼爛鍋子限制真他x的多(純粹發洩)

不沾鍋還真是麻煩，有點猶豫是不是勸買不鏽鋼鍋就好了