如果看過食品帝國(Food Inc.),還想看些補充書籍,我強列推薦糧食戰爭

書中有推薦改善食品環境的方法,不要總覺得自己沒有力量,消費者手中的錢,是最強大的力量.

改變買食品的習慣,多去傳統市場走走,向那些小販買,而不是去連鎖超市(商),就已經走上第一步了,書中也有詳細分析這兩者的差別:連鎖超市(商)利潤會到股東,甚至國外(如COSTCO),而傳統市場利潤會留在當地消費,才是繁榮地方的好方法.